大雪の日のガトーショコラ

最高気温が氷点下2度という、寒い寒い雪の日。
特別レッスンのご予約を頂いていたのだけれど、もしもの事があってはいけないので、中止にしました。ちょうど材料がすべて揃っていたので、ガトーショコラを焼く。
寒い日にオーブンを稼働させると、お部屋もあたたまるし、部屋中にあま～い香りがして、幸せな気持ちになれる。
粉が入らない、濃厚バージョンで、上にセミドライイチジクを飾る。
途中で、お庭の水道管破裂というハプニングで動揺してしまい、最後の粉雪（泣かないお砂糖）が、ドバっとかかってしまい、ちょっと残念な仕上がりになってしまった…。
イチジクは、お顔が見えた方が、可愛かったのにな。
濃厚なガトーショコラと、あたたかいお紅茶でティータイム。
つかの間の、お休み。