Living with a season! ~季節のある暮らし Vol.1~

福岡県で、料理&テーブルコーディネートの教室「Coordinare」を主宰するLEAFが綴る、暮らしを楽しむコツ。

トライフルロールケーキ

2013-09-23 09:55:50 | 日々のこと うちお菓子
ここ最近、和菓子続きだったので、無性にケーキが食べたくなり、有りものでできるケーキを作ることに。
久々に作ったトライフルロールケーキ。
久しぶりすぎて、かなり不細工ちゃんになってしまった。
フルーツも有りものだったので、イチジク、キウイ、オレンジにしたのだけれど、イチジクは、あまり馴染まなかった。残念。
生クリームはやめて、全部カスタード(ちょっと生クリームを混ぜたもの)の方がよかったかなぁ。。。

どんなこともそうだけれど、やり続けないと、本当にすっぽりと忘れてしまう。
ロールケーキは大好きなので、時々、せっせと巻かなくちゃ。