私は昨日のお菓子の試作を引き続き今日もしました。そして、完成品を写真に撮りました。忙しくしていたので家人がお米を買いに行ってくれました。もちろん、お米は｢八十九ゆめぴりか｣です。少し安くなっていましたが精米日は５月下旬でした。購入日よりは１旬遅れが普通だと思います。それ以上の遅れだと品質（食感： texture ）に影響があると思うので値段が安くても買いません。それに家人は雑草取りを完了したのでホームセンターに行って小石を購入してきて、庭に撒いてくれました。
私はこれから試作結果をまとめ、レシピに仕上げる作業があります。こうした小さなパフォーマンスperformanceでも次もやろうというモチベーションmotivationに繋がります。
◆牛肉とパプリカのオイスター炒め ◆鮎のしそ梅詰めの天ぷら ◆サラダ ◆そうめん汁 ◆ご飯
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