天高く

　午前中、『残暑新涼秋天』『雨聲涼入硯』『風送鐘聲来』の習字を家人が書道教室で書いて来た。今の時期にピッタリの字句である。天と言う字が色か、之か、己か分らずに書いて先生に後から聞いて天の草書体と知った。何かを知らずに書くと、やはり字になっていない。私は、またロールケーキを作った。これで５回目の試作です。オーブン皿が家の電子オーブンレンジの長方型と教室のガスオーブンの角型の違いがあり、焼いた長方形の生地を角形半分に切って作ってみました。やはり、本番で戸惑わないように準備万端、事前に知識を持っておくことが大切だと思ったからです。

　今日の夕食は、
















　◆茄子のミートグラタン　◆胡瓜 酢のもの　◆焼き野菜　◆サラダ　◆ご飯
　　　～　暑さが和らいだとは言え、サッパリとした 胡瓜 酢のもの から箸がいきます。　～