グルレポ～ひつじ家

博多座の帰りのお食事。

春吉にある「ひつじ家」というジンギスカンの店に行ってきました。

ココも週末は予約して行った方が無難な店なんですが、
日曜日の８時過ぎは大丈夫だろうと思ってたら大間違い。
カウンターしか空いてないくらいの大賑わい。
人気あるんですねぇ。



ラム肉の刺身。
なんと羊の肉を生で食べちゃいます。
新鮮な食材を使ってるからこそ出来るメニューです。
多分福岡ではココでしか食べれないはず。

お味はもっちりした食感でいて、あっさりした後味でめっちゃ美味しい。
豚の刺身を食べた時と近い食感かな。豚よりもさらにもっちり感が。



ラムユッケ。

これも美味しかったぁ。



そして本日のメインはラムのプルコギ。

まずはお野菜



お肉投入！
お肉と一緒にプルコギのたれも入れてジュュ～というイイ音とイイ香りが

一気にテンション上がっちゃいました！




完成。

生でも食べれる肉を使ってるから、このくらいの焼き加減でイイんだそうです。

野菜もイイ感じにしんなりしてて味がしみて美味しい。

これを生卵につけてすき焼き風に食べます。

めっちゃ美味しかったです。

羊はくさいとかよく言われますが、全然気になりません。

全く臭みはないし、肉もすっごい柔らかい。




もう少したべれそうやなぁってことで、お肉の追加。

鍋を変えて次はジンキスカンに



壷漬けカルビを１人前注文。





出来上がり。

これも柔らかくて美味しかったぁ。



さらに追加。ラムチョップを１人前。




これをこのままかぶりつくのではなく、はさみでチョキチョキ切って食べます。

こっちの方が壷漬けよりも柔らかかった。


ラム肉めっちゃ美味しかったです。

牛よりもこっちの方がイイですね。値段も手ごろだしヘルシーだし

羊は臭いというのは偏見です。ラムお奨めです！

冬季限定でラムのしゃぶしゃぶというのがありました。

あと２２時以降のメニューにラムハンバーグというものが！

さすがに２２時以降に食べに行ったりは出来ませんが。

次回はしゃぶしゃぶにしたいと思います。

もちろん
☆☆☆☆☆　です。