博多駅近くにある龍龍軒に行ってみました。
変わったメニューを食べてみようと選んだのが
1日20杯限定の「黒味噌ラーメン」。
出てきたラーメンは見てのとおりスープが真っ黒け。
てっきりマー油を使ったラーメンかと思ってたら、どうもそれとは違う。
マー油独特のニンニクの風味はしない。
一体この色の何の黒色なのかわからない得体の知れないラーメン。
スープを飲むと黒味噌というだけに味噌の味はするけど、実にパンチのない味。
色ばかりインパクトが強くて、肝心な味は印象が薄い。
ずばりイマイチなラーメンでした。
餃子。
見るからにベチャ~としてて不味そうな餃子。
案の定、焼きが甘いというかパリパリ感がないし、ベチャッとしている。
中の餡はそれなりに美味しかったから焼き上がりが残念。
変わったメニューを食べてみようと選んだのが
1日20杯限定の「黒味噌ラーメン」。
出てきたラーメンは見てのとおりスープが真っ黒け。
てっきりマー油を使ったラーメンかと思ってたら、どうもそれとは違う。
マー油独特のニンニクの風味はしない。
一体この色の何の黒色なのかわからない得体の知れないラーメン。
スープを飲むと黒味噌というだけに味噌の味はするけど、実にパンチのない味。
色ばかりインパクトが強くて、肝心な味は印象が薄い。
ずばりイマイチなラーメンでした。
餃子。
見るからにベチャ~としてて不味そうな餃子。
案の定、焼きが甘いというかパリパリ感がないし、ベチャッとしている。
中の餡はそれなりに美味しかったから焼き上がりが残念。