グルレポ～みやちく

野球帰り、ホークスの勝利を祝って、そしてホークスの奇跡の逆転優勝を信じて

ちょっと、いや、かなり贅沢なディナーをいただいてきました。

また肉、もちろん今回も連れの希望でです。




行ったのは中洲にある宮崎牛専門店「博多みやちく」です

カウンターで目の前でステーキを焼いてくれる店です。

ちょっと緊張する雰囲気の店でしたが、はったりかまして何とか食べてきました。

夏季限定スペシャルコースというのをいただいてみました。





まずは前菜。

宮崎牛のユッケ。

ユッケの下にはベトナムのフォーが敷いてます。







続いて出てきたのが、伊勢海老～～






これは最高でした。

もうプリップリで最高でした。

もっと食べたかった









そして本日焼いていただくお肉の登場です。

まずは焼く前の状態をお披露目。

サーロインとヒレと注文しました。

サーロインの方は見事なサシですね。

ちなみにもちろんですが、これ2人前ですので・・念のため





お肉の産地と生産者の方もしっかり教えてくれます。







お肉を載せる皿の登場。


左のパンの上にお肉を置くそうです。




目の前で焼いてくれます。

この後が一番の見せ場です。




ファイヤーーーー




まずはヒレから焼いていただきました。

この店、こんなに高級感あるところなのに、

ステーキは箸でいただけるってのが嬉しいですね。

フォークやナイフを使って食べるのはどうも好きじゃありません。





半端ない美味しさです。

ものすごく柔らかいです。

贅沢の極みですよ、これは。









付け合せの野菜はレンコンの間に山芋を挟んだものです。

山芋は正直苦手なんですが、こういう風に焼いたものは食べれました。

お好み焼きの中に山芋がはいってる、あの感じです。

これは美味しかった。




続いてサーロインを焼いてもらいました。

これも超柔らかい。

しかし、ヒレと比較するとやはり霜降りの分だけ柔らかい代わりに脂っこい。

だからこれくらいで、ちょうどイイ量でした。





そして御飯は宮崎の郷土料理の冷や汁。

冷や汁は一度食べてみたかった料理でした。

これが美味い！

ザーサイとか入ってて本場のとはちょっと違うアレンジが加えられてる感じでしたが

もうちょっとたっぷり食べたいくらいの美味しさでした。





そしてデザート。




これさっきステーキをのせてたパンを使って目の前でつくってくれたんですよ。

食パンを鉄板の上でぺっちゃんこに潰しながら、バターとシナモンと砂糖でカリッカリになるまで

焼いていくとこんな風になります。

これがサクッサクの食感とシナモンもイイ風味と黒蜜でめちゃ美味しいんです。

家でも出来そうな気がしましたが、そう簡単には出来ないんでしょうね。






いちじく。

これも鉄板で軽く焼いてました。

焼くことによって甘みが増したようでした。




これは梨を洋酒でつけたものだったのかな。

これも美味でした。





そしてアイスクリーム。

このスティック状のもさっきのパンの耳の部分です。

無駄なく全て使い切ってました。


贅沢なひとときでしたが、それもこれもホークスの優勝の為（勝手なこじつけ）

何と今日（２０日）もホークスの勝利で、これで西武に３連勝で

とうとうゲーム差０．５となりました。

これはもしかするともしかするかもしれませんよぉ！

とは言え、１戦も負けるわけにはいかない状況にかわりはないんですが。

しかし、もしホークスが残り３試合を２勝１敗で終わったとしても

西武が残り４試合を２勝２敗で終わると、勝率ではホークスが優勝することになるんです！！

今日の試合で西武は片岡が足を怪我して戦線離脱しました。

これは西武にとってかなりの痛手のはず。

まだまだどうなるかわかりません。

２３日、ホーム最終戦気合いを入れて応援してきたいと思います。