麺屋 らいぞう

恥ずかしながら「のだめカンダービレ劇場版」観たい・・・。ま、どうでもいい話。

「酸ヶ湯温泉」を後にしてからそのままこちらの「麺屋らいぞう」へ。
場所は青森市小柳のイーストボウルの敷地内にあります。

今年の7月にオープンしたばかりなのに人気があるとの事で訪れました。
青森市新城の「ひらこ屋」と経営者が同じだとか。

さっそく中へ。
カウンター9席ほどと、4人掛けテーブル2つ、4人掛け小上がり2ヶ所あり。

店内は閉店近くだというのに、常に10人以上はいました。
特に若い人が多かった。ほとんど20代。カップルも多かった。

メニューは「濃厚中華そば」「あっさり中華そば」「つけそば」「つけあつ」の4種類。
その他トッピング各種とライスのみのシンプルな品揃え。

今回は「濃厚中華そば・大(700円)」を注文しました。

スープは泡立ちが確認出来るほどの超濃厚豚骨で、そして魚介の風味香るダブルスープでしょうか。
黄土色のドロドロのこってりスープですが、それほどクドくはなく、旨みが凝縮されていて美味い。

麺はストレート太麺。うどんのようなモチモチ感強し。この濃厚スープと良く合う。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、魚粉。
厚めのチャーシュー二枚は嬉しい。
魚粉はチョコンと麺の上に盛ってるが、量的にそんなに味が変わらなかった。見た目重視か?

全体的にとても美味しかったです。
若い人しか客がいないのもまあ納得出来ます。こってり濃厚スープは年配にはキツイかもね。
次回は「あっさり中華そば」に挑戦したい。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆

住所・青森市小柳5-19-5
電話・非公開
営業時間・11:00～20:00
定休日・火曜日