もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳の愛犬むくちゃんとの生活記録。

鯛獲ったどー! by飴野さん

2016-06-29 | 今日のごはん
      飴野天機さんが釣った をもらいました
      すごく大きい鯛
      どれくらい大きいかというと・・・コレくらい(笑)
      大き過ぎて家では捌けずに魚屋さんにお願いしたら、
      魚屋さんに、頭が大きくて包丁の刃が欠ける・・・と言われたそう


 半分をお刺身にしました
 刺身包丁買っておけば良かったとまた思い出した。。。
 「ん~っ美味しいっ
 刺身のツマがなく・・・とりあえずブロッコリー茹でて添えました

           
 ご飯半分食べてから、海苔敷いてヅケ丼風に
 これまた美味しい
 釣志さんなら握りにするだろうな~なんて思い出しながら食べました

 
 ホタテは半分に切ってお刺身と貝焼きに
 貝焼きはお醤油なしで、そのままが一番美味しい
 潮味が最高!
 「贅沢だね~ 



 残りの半分を昆布締めにして一晩寝かせました
 初・昆布締め
 

 そのまた半分は骨が太くてどうすることもできなかったので、初・鯛飯に
 薄味で美味しいとさやさやチャン褒めてくれました  
 初めてにしては上出来
 鯛のおかげだよね!
 
 昆布締めも昆布の旨みが染みてて美味しい~
 お刺身とはまた違う美味しさ

 鯛半身で3品作れた!と私はドヤ顔  やればできるもんだね~ 
 何の記念日でもない日に 鯛三昧
 二日間、贅沢させてもらいました
 ごちそう様でした&ご苦労様でした


 
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リトルプリンセス 塩パン

2016-06-27 | パン
       久々のリトルプリンセスのパン


 夕方だったので壁側の棚はほとんどカラ・・・


 塩パン4種類と他のパン2つという珍しい買い方しました^^

 細長いのは塩カルピスバターパン
 塩カルピスの意味わからないけど、美味しかった
 クロワッサンのような形はメイプル塩パン
 メイプルシロップが染み出て、パンの底がベトベト・・・甘いのでおやつ向き
 他はソフト系とハード系の塩パン
 
 さやさやチャンはメイプル塩パンをひと口食べただけ
 私ひとりで塩パン食べ比べ
 どれも美味しい
 チーズとハムのデニッシュが一番好みかも
 ただ、デニッシュ系って食べるとボロボロこぼして上手に食べれない。。。
 


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四葉のクローバー

2016-06-24 | むくちゃん
 我が家の地区をチラシ配達して20年になる、おばさんからもらった四葉のクローバー
 先日久々に顔合わせた時に、「むくどうしてる?」と聞かれ、
 泣きながらむくちゃん亡くなったことを話し・・・遺影も見せたら、
 次の日に四葉のクローバーを持って来てくれました

 「むく、おりこうちゃんで可愛かったよね」
 「むく、家族に大事にされて幸せだったよ」 
 ・・・なぜか呼び捨て
 「むくちゃん」と呼ぶのは私とさやさやチャンだけだという・・・
 
 「ありがとうございます」
 四葉のクローバー受け取ってまた号泣


 「むくや、ご両親の仏壇のお世話する人たちが元気でいないといけないから」
 「むく亡くなって寂しいけど早く元気になるようにね」と・・・
 春になったら急にプランターが増えて花壇もお花だらけになってたので、もしや?・・・と気になってたそう

 むくちゃんは、おばさんのことが大好きで家の中から姿見えると尻尾振ってナデナデしてもらわないうち泣いてうるさかった
 夏の暑い日に母が出してくれたスイカを縁側に腰かけむくちゃんと一緒に食べた思い出があると話してくれました
 忘れてた思い出話聞いてまた涙。。。 
 たくさんの人に可愛がってもらったね。。。


 むっちゃん、可愛かったな・・・
 明日で5ヶ月・・・



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妙弘庵

2016-06-23 | 蕎麦・うどん
      「妙弘庵」 へ


 天ざる
 ・・・ボリューム少なくなった気がする
 ここでは完食したことがほとんどないくらいボリュームあったのに、
 お蕎麦も天ぷらも見た瞬間「あれ?」って感じました
 おかげさまで全部食べれたので良かったけど

 ササギ(インゲン)の天ぷらは初めて
 美味しいね~
 インゲンの炒め物はキュッキュとした歯応えが鳥肌立ち苦手で・・・
 でも嫌いじゃないので1本ずつ食べてます
 天ぷらにするとキュッキュ感がなくなり、1本ずつじゃなくても食べれました

 


 造園業の友人に庭木の手入れをお願いしました
 ハナミズキとモミジとサツキと紫陽花を剪定してもらいました
 スッキリした~
 その残骸。。。
 去年、6株ある紫陽花を自分でテキトーに短く切りました
 そのせいなのか、すごく伸びてツボミも例年の倍くらいにたくさん
 どれくらいの大きさに花が咲くのか楽しみ
 でも全部ガクアジサイ。。。




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万八ラーメン 虹ヶ丘店

2016-06-20 | ラーメン
     虹ヶ丘にオープンした「万八ラーメン」


 味噌ラーメン


 ニラレバラーメン
 レバーの姿が見えてないけれど、たくさん入ってます
 野菜もたくさんでご飯食べたくなる味
 漬物とご飯がサービスでした
 ご飯もらえばよかった・・・ 残すと思うけど・・・ 



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