卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

ラーメン こがね家 五所川原ELM店

2018-07-29 00:38:14 | ラーメン屋(期間限定出店)
音楽CDのコピーをPCのフリーソフトでずっとやってたんだけど、何故か再生できずにコピー失敗するようになって、フリーソフトに問題あるのかと思って有料のCD編集ソフト買ったんだけど、まさかのコピーしても再生出来ない状態が同じく続いて、そうなると何が原因かPCのドライブかな?と、もう一つはコピー用のCD-Rかなって事で新しいCD-Rを買って試したら問題無くコピーできた!
たしかドンキホーテで買ったプライベートブランドの激安のものだったから粗悪品だったな。ま、どうでもいい話。





先日エルムの「こがね家」に行ってきました。

エルム2階のフードコート内にあります。


こがね家は明石市にある久留米豚骨ラーメン屋です。


過去津軽ラーメン街道では2009年から2年くらい出店し、その後2016年に2ヶ月限定で出店してました。


メニュー



今回は「濃厚豚骨ラーメン」を注文しました。700円也。

スープは豚骨のみの出汁で、超こってり超濃厚でドロッとしてて豚骨臭さがすごい!

麺は細ストレート。

具はチャーシュー、ねぎ、のり。
とろける炙りバラチャーシューは3枚!


注文カウンターには無料トッピングと調味料の辛子高菜・紅生姜・ごま・醤油タレ(餃子用の餃子のタレ・ラー油)もあり。


辛子高菜がピリ辛程度なのでスープに入れてもバランスを崩さないし、丼に入れずつまんで食べるのも良し!


そんなわけで美味しかったです!

いわゆる久留米豚骨系だが、ものすごい濃厚ドロドロの豚臭いラーメンでクセが強いけど自分は好きです!

ハシゴしたのでさすがにお腹いっぱいになったけど、ほんとは替玉したかったくらいです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆(3.9)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F フードコート内
電話・無し
営業時間・10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・無休
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函館麺厨房 あじさい 五所川原ELM店

2018-07-28 00:07:48 | ラーメン屋(期間限定出店)
ベースボールベアーの関根詩織がライヴでチャップマンスティックを演奏してるとか!!
スティックの名手といえばキングクリムゾンのトニー・レヴィンだが、詩織ちゃんはプログレマニアだしベーシストだからスティックに魅了されて演奏するようになったと思うが、複雑で技巧を要する楽器だから大変だろうけど、スティック演奏してる詩織ちゃんのライブを観たい!!
でもべボべの曲にはあまり興味ないのだが。ま、どうでもいい話。





昨日はこちらのエルムの「あじさい」に行ってきました。

エルム2階のフードコート内にあります。


あじさいは函館にある創業80年の有名な塩ラーメンがメインのラーメン屋です。


過去津軽ラーメン街道では2014年に1ヶ月弱、2015年に1ヶ月弱と限定出店してました。


メニュー



今回は「正油拉麺」を注文しました。850円也。

スープは昆布出汁主体で、鶏ガラと豚骨を合わせたもの。
端麗なあっさり醤油味。

麺は細ストレート麺。
比較的固茹でで提供されます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、味玉。
チャーシューはロースとバラの2種類。


そんなわけで結構美味しかったです

過去二度塩味を食べてるので今回は醤油味にしたがまあまだったかな。
しかもこれで850円は高いと思う。

作り手によって結構味に差が出るという印象があるが、メニューは色々あるけど無難に塩味にするのが良いと思う。



個人的オススメ度・☆☆☆(3.1)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F フードコート内
電話・無し
営業時間・10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・無休
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白樺山荘 五所川原ELM店

2018-07-27 23:23:57 | ラーメン屋(期間限定出店)
りんごの木の近くにトゲトゲの葉の枝が生えてるので邪魔にならないように切るんだけど、この葉でかぶれるのか、もしくは毛虫が通った鱗粉が肌に付いたのか、腕が何ヶ所もミミズ腫れしてしかも超絶痒いので大変な目に遭ったじゃ。ま、どうでもいい話。





昨日はエルムの「白樺山荘」に行ってきました。


エルム2階のフードコート内にあります。


白樺山荘は過去津軽ラーメン街道に2011年と2015年に期間限定で出店してました。


白樺山荘は本店を含め札幌市に7店、あと京都店もあります。


メニュー

ゆでたまごは無料です。


今回は「味噌ラーメン」を注文しました。850円也。

スープは豚骨・豚足・昆布・野菜などの出汁で、味噌タレは白味噌と白糀味噌ブレンドしたものを使用し、更ににんにく・胡麻油・オイスターソースも加わり、濃厚で濃いめの味わい。

麺は中太縮れ。
札幌の森住製麺の麺です。

具はチャーシュー、挽肉、メンマ、ネギ、のり、きくらげ、もやし、玉ねぎ、にんじん、ニラ、かいわれ。
チャーシューはバラのロール1枚と角切りが数個入り。


ゆで玉子は無料で配膳前に貰えますが、1個でいいですかと訊かれるけど何個でも貰える。


そんなわけで美味しかったです!

これぞ札幌味噌ラーメンって感じで、大味でしょっぱめではあるが王道の味噌ラーメンである!

具沢山なのでボリュームは充分なのだが、本店だと味噌ラーメンは780円だけど出店価格もあって850円もするのが少し高く感じた。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.7)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F フードコート内
電話・無し
営業時間・10:00~21:00(L.O.20:30)
定休日・無休
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支那そば ちばき屋 五所川原ELM店

2018-07-26 23:33:39 | ラーメン屋(期間限定出店)
稲川淳二の怪談のCMよくやってるんだけど、あの独特の喋り方が怖いのかもしれないが、あの喋り方ってモノマネの鉄板になっててもう面白いとしか思えないので怪談聞いたら怖いどころか多分笑っちゃう。ま、どうでもいい話。





今日はエルムの「ちばき屋」に行ってきました。


エルムの2Fに新しく出来たフードコートの中にあります。


ちばき屋は江戸川区の本店の他、仙台店と福岡店があり、他にも系列のラーメン屋などもやってます。


過去津軽ラーメン街道では2006年に2日間限定出店、2014年には9日間の限定出店してまして、今回からレギュラー出店となってます。


メニュー



今回は「支那そば塩」を注文しました。730円也。

スープは鶏ガラと豚骨の出汁を主体に、鰹と昆布の和風出汁を合わせた清湯スープです。
あっさり塩味で香味油が奥深い味わいを醸し出しています。

麺は細縮れ麺。
サクサクとした食感でスープによく絡みます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、かいわれ。


そんなわけでとても美味しかったです!

昔ながらの東京ラーメンといった味わいですが、時代の流れに左右されない完成されたラーメンだと思います!



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.0)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F フードコート内
電話・無し
営業時間・10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・無休
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坂新@津軽ラーメン街道

2018-01-29 00:36:43 | ラーメン屋(期間限定出店)
男鹿水族館GAOのシロクマのクルミが亡くなったそうです。
つい最近行った時に豪太は荒ぶってたがクルミは横になって寝たきりだったから体調悪いのか、もしかしたら妊娠中?と思ったら最悪な結果に…。
猛獣だし飼育も難しいから小さな水族館だときびしいのか、病気だったのか、豪太もあきらかにストレス溜まってる感じだったしな…。
ちなみにふたりの子どものミルクは釧路市動物園にいるそうです。どうでもよくない話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「坂新(ばんしん)」に行ってきました。


坂新は喜多方ラーメンの有名店「坂内食堂」の二男の方が開いた店です。


津軽ラーメン街道のオープニング店として坂内食堂も出店してましたが、当時の店長を務めたのが坂新の主人です。


メニュー



今回は「肉そば」を注文しました。880円也。

スープは豚骨出汁で、あっさりながらコクがある。

麺は中太縮れ麺。
モチモチです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
大量のバラチャーシューが丼を覆いつくしてます!


そんなわけで美味しかったです!

期間限定で出店した時に一度食べ、レギュラー出店してからはいつでも食べられるのでそのうち食べるかなと思ってたらまさかの津軽ラーメン街道自体が改装休業するとの事で、おそらく坂新もこれで撤退すると思うので最後に食べておきたいという事で看板メニューの肉そばで食べ納めです!



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休
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肉そばけいすけ@津軽ラーメン街道

2017-12-17 00:00:01 | ラーメン屋(期間限定出店)
テレビ東京で約2ヶ月前に放送された「千原ジュニアの田舎でみやげ話を探す旅・青森津軽半島をぐるり一周」がやっと青森で放送になった。
全体的に面白かったしジュニアも結構人が良い奴なんだなと好印象だった。
番組の企画テーマとしてアポなしで旅するのだが、それが無駄にガチリアルだったから悪い方に転がったところがあって、丸2日間の旅だけど何処に行くかは前もって決まってないので結局観光地や名物も限られるから津軽半島2周したみたいになって、初日でジュニアが十三湖のしじみ汁飲んだのに二日目でまた吉幾三に十三湖に連れていかれてしじみラーメン食べてるし、初日にジュニアがりんご畑でりんごもぎしたのに二日目でまた吉幾三のりんご畑でりんごもぎする羽目になってめっちゃカブってるやん!って言いたいところだけど大御所の吉幾三にはツッコめないよなー。
アポなし旅という体でほぼコースは決まってるヤラセの方が番組的には面白いんだろうけど。ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「肉そばけいすけ」に行ってきました。


こちらの肉そばけいすけは色んなバリエーションのラーメンを多角店舗展開しているけいすけグループのうちの一つです。

津軽ラーメン街道にはけいすけ系は頻繁に出店してますが、肉そばけいすけは二度目の出店。


メニュー

「肉そば醤油(780円)」「肉そば塩(780円)」「肉そば味噌(830円)」「背脂肉そば(830円)」「プレミアムバラ肉そば(980円)」

各種大盛100円増し。

各種トッピングあり。

その他サイドメニューあり。



今回は「プレミアムバラ肉そば」を注文しました。980円也。

スープは豚の出汁で、黒い醤油タレだが結構あっさりめ、生姜が香ります。

麺は中太麺。

具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、なると、かいわれ。
黒豚?のバラ肉の一口サイズのチャーシューが10枚以上敷き詰められています。
脂身多めでトロッとして柔らかい。


そんなわけで美味しかったです。

基本メニューの肉そばのチャーシューは薄めの肩ロースだが、見た目のインパクトがあるプレミアムバラ肉そばを食べてみたかったもので頼んだが、美味いけど値段相応ですかね。
ラーメン自体の味は見た目より大人しい感じなので全体のバランスとしては食べるとインパクトはそれほどでもなかった。
単純にチャーシューいっぱい食べたい人が頼むべきラーメンですね。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(12月2日~1月28日の期間限定出店)
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皆川食堂@津軽ラーメン街道

2017-12-16 12:34:10 | ラーメン屋(期間限定出店)
マウスのCMの乃木坂のガールズバンド本格的に活動してほしいわ。ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「皆川食堂」に行ってきました。


こちらは会津若松市にある食肉店で、昼はラーメン屋、夜は焼肉屋をやってるようです。

今回は担々麺専門店として出店してます。


メニュー



今回は「白胡麻担々麺」を注文しました。750円也。

スープはあっさり醤油ベースで、背脂入り、胡麻風味薄め、辛さ無し、肉味噌入り。

麺は細ストレート。

具は肉味噌、ザーサイ、ネギ、小松菜。


卓上にはラー油、酢、山椒があるので好みの味に変えられる。


そんなわけで美味しかったです。

スープが意外にあっさりで胡麻の風味も薄いので好みの担々麺では無かったかな。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(12月2日~1月28日の期間限定出店)
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ラーメン天外天@津軽ラーメン街道

2017-12-15 23:58:12 | ラーメン屋(期間限定出店)
レジ待ちしてたら隣のレジに白人青年が並んでいて、パッと顔を見たら鼻から何か出てたので鼻毛ボーボーだな!と思ったけどよく見たら先が丸っこくなってたから鼻クソそよいでるじゃん!と思いつつ、更によく見たら黒い鼻ピアスだった…。
カッコつけるために鼻ピやってるんだろうが、鼻毛と鼻クソに見間違えるようなものを鼻に付けてる時点でクソダサイわこの外人!ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「天外天」に行ってきました。


こちらは熊本ラーメンの人気店です。

深夜営業で飲みの〆のラーメンとして定番の店のようです。


メニュー



今回は「ラーメン」を注文しました。750円也。

スープは豚と鶏の動物系出汁で、コクはあるがあっさりめ、ゴマとガーリックパウダーが強く効いてます。

麺は細ストレート。

具はチャーシュー、きくらげ、ネギ。


卓上には紅生姜、辛子高菜、ニンニク醤油漬け、胡椒があります。


そんなわけで美味しかったです。

いわゆる熊本ラーメンでもなく、博多ラーメンでもない、その中間みたいな独特な味のラーメンでした。

替玉しようかなと思ったけどスープがそれほど濃くなかったし150円なのでやめといた。

チャーシュー3枚もいらないのでもっと安くしてほしかったな。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)



住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(12月2日~1月28日の期間限定出店)
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麺処 井の庄@津軽ラーメン街道

2017-10-03 00:05:53 | ラーメン屋(期間限定出店)
キングオブコントの感想。
個人的にはさらば青春の光が一番面白かったと思うが、森田の顔は生理的に嫌い。
かまいたちはもちろん面白かったが、暫くしても結局東京での仕事が増える事はなさそうな気がする。
にゃんこスターは何だこいつら!と思ったけど2本目でもうすでに飽きた。ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「井の庄」に行ってきました。


こちらは練馬にある激辛ラーメンの人気店です。


メニュー



今回は「中華そば」の大盛りと「豚ごはん」を注文しました。計1150円也。

中華そば。

スープは豚骨と節系などの魚介の出汁、いわゆる豚骨魚介系。

麺は中細麺。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、海苔。


豚ごはん。

角切りチャーシューたっぷりと、メンマ、ねぎ、卵黄のせのミニ丼。


そんなわけで美味しかったです。

激辛が売りの店だけど、辛いのが苦手なもんで普通の中華そばにしたが普通だったかな。
激辛の辛辛魚がメインだろうから正当な評価はできませんが。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(9月30日~11月26日の期間限定出店)
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啜乱会@津軽ラーメン街道

2017-09-05 00:02:11 | ラーメン屋(期間限定出店)
スマートモテリーマン講座の弘前公演のチケットゲット!
安田顕主演のコメディらしいが、詳しく知らないんだけど何か面白そうなので観てみます。シソンヌも出るしね。ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「啜乱会(すずらんかい)」に行ってきました。


こちらは新小岩にあるラーメン屋です。


メニュー



今回は「ザ正油ラーメン」を注文しました。計750円也。

スープは動物系のみの出汁。

麺は中太麺。
シルキーでモチモチ。

具はチャーシュー、ねぎ、もやし。かいわれ。
チャーシューは豚1枚とと鶏2枚。

そんなわけで美味しかったです。

「ラーメンは啜りながら食べるもの」というコンセプトなのだが、当たり前の事言ってるような??
客のターゲットは外国人なのか?(笑)



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(9月2日~9月24日の期間限定出店)
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麺屋 剛@津軽ラーメン街道

2017-08-07 23:38:04 | ラーメン屋(期間限定出店)
草刈り中に虻に何ヶ所も刺されてバチボコ腫れたわ。ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「剛(ごう)」に行ってきました。


こちらは鹿児島豚骨ラーメン専門店です。


メニュー

各種替玉150円。

各種トッピングあり。

その他、餃子、御飯物、ドリンク、セットメニューあり。



今回は「剛麺」を注文しました。計700円也。

スープは豚骨のみの出汁。
あっさり塩味に焦がしネギ油が少し掛かってます。

麺は細麺。

具はチャーシュー、ねぎ、もやし。


そんなわけで美味しかったです。

鹿児島ラーメンは何度か津軽ラーメン街道で出店してるけど、世間的にあまり浸透してないのもあるだろうし個人的にもそんな好みでないかも。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(7月29日~9月24日の期間限定出店)
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らぁ麺・つけ麺 羽釜豚骨 麺屋 庄太@津軽ラーメン街道

2017-07-23 23:56:02 | ラーメン屋(期間限定出店)
弘前市立博物館の企画展「水野美術館コレクション 花鳥風月-近代日本画美の系譜」楽しみにしてたけどいつの間に終了してた…。
市立博物館は企画展でもいつも16時半で終わるから雨降ったら午前中行こうと思ってたけど全然雨降らなかったし、やっと仕事落ち着いてきたと思ったらこれだ…。
ま、昨日は福島の諸橋美術館に行ったから別にいいけどなっ!ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「庄太」に行ってきました。


こちらは横須賀にある豚骨ラーメン専門店です。


寸胴ではなく羽釜を使って豚骨を炊く調理技法によってドロドロの豚骨スープを生み出すというコンセプトのようです。


メニュー



今回は「羽釜豚骨らぁ麺」と「君栄の釜揚げしらす丼(300円)」を注文しました。計1080円也。


スープは豚骨のみの出汁。
寸胴ではなく羽釜を使って豚骨を炊く調理技法によって超濃厚の豚骨スープになってます。
調味油ではなく豚骨の髄から出るドロドロさで、豚骨臭は強く、酸味も少し感じます。

麺は平打ち太麺。
自家製麺です。

具はチャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ、海苔。


釜揚げしらす丼。

三浦半島の三崎で取れるしらすの釜揚げに、九条ネギが載ったミニ丼。
青森の地でたった300円で釜揚げしらすが食べられる幸せ!


そんなわけでとても美味しかったです!

これだけドロドロのスープの豚骨ラーメンを食べられる機会は青森だとほぼないだろうし、こだわりの豚骨スープではあるが麺はもっと細い方が好みかな。

釜揚げしらす丼が想像以上に美味くて得した気分になりました。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(7月1日~7月23日の期間限定出店)
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The Finest Ramen 舞 kagura@津軽ラーメン街道

2017-06-14 23:53:48 | ラーメン屋(期間限定出店)
iPhoneのradikoをBluetoothでカーステレオで聴けるんだな。
エリアフリーもタイムフリーもノイズ無い。これからは車内ではラジオ聴いてりゃいいかな。ま、どうでもいい話。





先日津軽ラーメン街道の「舞(カグラ)」に行ってきました。


こちらのカグラはまだ店舗営業はしておらず、都内での出店前にまず津軽ラーメン街道で出店しました。

店主は「中村屋」出身です。


メニュー



今回は「醤油らーめん」を注文しました。750円也。

スープは丸鶏・鶏ガラの出汁だと思いますが、とにかく鶏の旨みがものすごいです!

麺は細ストレート。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉。
チャーシューは低温調理のローストポーク。



そんなわけでとても美味しかったです!

あまりに鶏が強いスープに衝撃でしたが、全体的なバランスも素晴らしいですね。




そしてまた再訪。


今回は「芳香鶏白湯麺」を注文しました。850円也。

スープは丸鶏ベースの濁りのある白湯で、強烈な鶏の風味!

麺は細ストレート。

具はチャーシュー、ネギ、水菜。


そんなわけでとても美味しかったです!

スープと麺は絶品です!けど、トッピングがさみしかったかな。メンマの1本は入れてほしかったが。

鶏ガラ系や鶏白湯ラーメン好きなら絶対に食べるべき逸品でした。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(6月3日~7月23日の期間限定出店)
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半チャンラーメン専門店 二代目 浪漫軒

2017-06-13 23:09:47 | ラーメン屋(期間限定出店)
青森県民を震撼させた昨日のしゃべくり007でのわれらが新井浩文、サイテーだけどサイコーだったな!ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「浪漫軒」に行ってきました。


こちらは半チャーハンと半ラーメンのセットメニューのみの専門店です。


メニュー

麺大盛100円増し、チャーハン大盛100円増し。

各種トッピングあり。

その他、餃子、ドリンクあり。


今回は「半チャンラーメン醤油」を注文しました。780円也。



醤油ラーメン。

スープは鶏ガラベースの出汁でしょうか。。
昔ながらの醤油味だが、化調強め。

麺は細ストレート。
麺量は少なめ。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、小松菜。


チャーハン。

具は玉子、チャーシュー、ネギで、甘めの豚バラがトッピング。

醤油タレの味付けで、ご飯はパラッと炒められています。


そんなわけで美味しかったです。

ラーメンの単品が無いチャーハンセット専門門というコンセプトは面白く、チャーハンは好みだったか肝心のラーメンはそれほどかな。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(6月3日~7月23日の期間限定出店)
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麺屋 二郎@津軽ラーメン街道

2017-06-12 23:52:51 | ラーメン屋(期間限定出店)
タイヤパンクしちゃってペッチャンコになるほどで修理もできなくて結局買うことにしたが、家からスタッドレス持ってきて履き替えて対処したわけなんだけど、パンク修理材って使った事ないけどあんなもんでペッチャンコのタイヤがある程度修復するのか信用ならん。ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「麺屋二郎」に行ってきました。


こちらは鹿児島のあっさり豚骨ラーメン屋です。

決して二郎系の店ではありません!


メニュー



今回は「豚骨ラーメン」を注文しました。750円也。

スープは豚骨と鶏ガラ出汁に、チャーシュータレを加えたもの。
結構あっさりで、焦がしネギ油の風味が加わる。

麺は中細ストレート。

具はチャーシュー、ねぎ、もやし。


そんなわけで美味しかったです。

あっさり豚骨ってのは珍しいラーメンではあるがインパクトは弱めで好みは分かれそう。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(6月3日~6月25日の期間限定出店)
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