山形飛魚 亞呉屋 山形本店

うちの部屋のカレンダーとトイレに貼ってあるカレンダーが23日に赤丸ついてたから昨日までずっと祝日だと思ってたけど平日になったのね…。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅にて「亞呉屋(あごや)」の本店に行ってきました。


場所は山形市白山のココスや山形信用金庫の裏手にあります。


こちらはアゴ出汁ラーメン屋です。

元々同じ系列の違うラーメン屋の「めん蔵」だったが今年2月に亞呉屋に変わってそして本店になりました。

他に山形駅前店と仙台店もあります。


店内座席はカウンター6席、テーブル席4人掛け2ヶ所、小上がり席6人掛け4ヶ所。


30代ほどの店主とおばちゃんの2人体制。


メニュー

券売機制。


店内中央あたりに一日一善コーナーがあり、ゆで玉子は10円、シャーベットは50円を大瓶の中に直接お金を入れてセルフで持ってこれるが、こちらの料金は社会貢献の寄付になります。

あとオーガニックティーも無料です。



今回は「どろつけ麺」をあつもりで注文しました。770円也。

あとゆで卵も貰いました(10円)。

つけ汁。

スープは焼きアゴと鹿児島地鶏の出汁で、どろっとした粘度の濃厚鶏魚介。

具は刻み玉ねぎ。


麺。

自家製の太めの胚芽麺。

具はねぎ、海苔。


そんなわけで美味しかったです。

麺の方にもつけ汁の方にもチャーシューが入ってないなと思ったら、肉入りは100円増しなんだと…。
最初から分かってたら肉入りを頼むが、その説明が無いからノーマルでも少しくらいチャーシューくらいあると思うじゃん?
ちなみに肉入りは甘く煮た豚バラらしいけど。

全体的に充分な美味さだけどチャーシューや肉類が無いとこんなにバランスが崩れるもんだなと思った。


駅前店は駐車場が2台あるらしいがどこだかわからんし、こっちは駐車場が広いのが利点。



個人的オススメ度・☆☆☆(3.3)


住所・山形市白山1-9-15
電話・023-622-8088
営業時間・11:00～15:00/17:00～21:30(土日祝は通し営業)
定休日・無休

二代目 高橋商店

M-1グランプリ面白かったねー。
でも一番面白かったのはJOKERだったわ。あ、上沼恵美子の事ね。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅にてこちらの「高橋商店」に行ってきました。


場所は東根市役所の向かいです。


こちらは人気のラーメン屋です。


店内座席はカウンター5席、テーブル席4人掛け1ヶ所、小上がり席6人掛け4ヶ所。


メニュー




今回は「中華そば」を注文しました。730円也。

スープは煮干し中心の出汁で、油が多め。

麺は極太縮れ。
敢えて固めで提供との事。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
大判の肩ロースチャーシューがインパクト大。


そんなわけで美味しかったです!

スープは正直津軽地方でも結構あるタイプの煮干し系ではあるが、この極太麺との組み合わせは津軽地方には無い!


まず土曜日の14時半頃に行ったら行列がすごくて一度諦めたんだが、一寸亭行ってからの1時間弱後だと行列は無くてすんなり入れたので何とか食べれました!



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)


住所・東根市中央2-11-7
電話・0237-42-7115
営業時間・10:00～17:00
定休日・火曜日

赤湯ラーメン 龍上海

幸楽苑のCMで白人の女の子がラーメン食べてる中華系か韓国系の女性見て「美しい人がいた」って呟いてるシーンあるけど、白人の女の子の方が全然美しいよね。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅にてこちらの「龍上海(りゅうしゃんはい)」に行ってきました。


場所は南陽市の赤湯温泉街の県道156号線と県道247号線のY字路の交差点の近くにあります。


こちらは辛みそラーメンの有名店です。


本店がこらちで、米沢と東根にも支店があります。


出前もやってます。



店内座席はカウンターが5席、テーブル席が25席。


メニュー

その他夏限定メニューあり。



今回は「赤湯からみそラーメン」を注文しました。880円也。

スープは鶏ガラ・豚骨・煮干しなどの出汁で、あっさりめの味噌タレだが団子状の辛味噌を好みで溶かしながら辛さを調整していって旨みと辛さが増していく。
さらに胡麻と青海苔もアクセントになってます。

麺は太縮れの自家製麺。
とにかくモチモチ感とツルツル感が半端じゃない!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューはとろける豚バラ。


そんなわけでとても美味しかったです!!

あまり辛いのは得意ではないので辛味噌は溶かないで食べるんですが自然に溶けて最後辺りはピリ辛程度になるし、辛くなくても味噌ラーメンとしても素晴らしい完成度です。

このからみそラーメンを食べる為に山形市から少し遠出しても損は無いし、赤湯温泉とセットの訪れが良いです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.6)


住所・南陽市二色根6-18
電話・0238-43-2952
営業時間・11:30～19:00
定休日・水曜日(祝祭日の場合は営業)

かみのやま温泉 新湯共同浴場 澤の湯

今日からフィットネスジム通い始めました。意外と楽しかった。
何とか続けて頑張って痩せます!腹割ります!ま、どうでもいい話。





先日の山形旅にてこちらの「かみのやま温泉」の「新湯共同浴場澤の湯」に行ってきました。


場所はかみのやま温泉の新湯通りの蕎麦屋「味津肥盧」や足湯や「あづま屋」のあるカーブを逆方向の小路に入って「はたや旅館」の手前を曲がっるか、もしくは通り過ぎてすぐ左折してまたすぐ左折するとあります。

一応車で行けるけど道は激狭で大型車だと無理です。

駐車場はあるというか無いというか、向かいの建物に沿って停めてもいいです。


こちらはかみのやま温泉に7ヶ所ある共同浴場の一つです。

他の共同浴場は通し営業だけどここだけ中休みがあります。


ロビー。


古い銭湯のような造りで番台制。


脱衣場。


かみのやま温泉古来独自の洗髪は別料金であります。



浴場は浴槽が一つのみ。


洗い場は水栓のみが5ヶ所と、シャワー付きカランは2ヶ所あるが蛇口のハンドルが取り外れていて洗髪代を払った人だけしか使えないようになってる。


浴槽は43度の6人サイズ。

加水掛け流し。

お湯は無色透明、無味、ほぼ無臭。


壁には鶴の絵が描かれてた。


そんなわけで良い湯でした。

かみのやま共同湯は洗髪代別料金でカランも使えないから温泉玄人じゃないとかみのやまの共同湯はおすすめできないが、サっと体を温めてササッと体を洗って出るくらいがちょうどいい温泉銭湯ですね。

ま、地元民は洗髪代払ってなくても髪洗ってましたけどね(笑)



個人的オススメ度・☆☆☆(3.3)


泉質・ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩泉
泉温・64.3度(加水あり)
効能・きりきず、やけど、慢性皮膚病など

料金・150円(洗髪代はプラス100円)
備品・無し
施設・共同浴場

住所・山形県上山市新湯5-13
電話・無し
営業時間・6:30～9:00/14:00～22:00
定休日・1日・15日

自家製麺 鶏冠

山形に一泊二日で行ってきたが、平地は雪なくて天気もまあまあ良かったから助かった。蔵王とか銀山とかはしっかり積もってたけど。
ラーメンも蕎麦もその他諸々も美味いもんだらけでだいぶ太って帰ってきましたよね。
温泉はそんなに入ってませんけどね!ま、どうでもいい話。





先日の山形旅でこちらの「鶏冠(とさか)」に行ってきました。


場所は山形市松波の国道286号線沿いにあります。


こちらは人気の鶏ラーメン専門店です。


店内はウッディでシックなモダンな造り。

座席はカウンター10席、テーブル席4人掛け3ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。


50歳前後の店主、20代ほどの男性、若い女性の3人体制。


メニュー


券売機制。



今回は「塩鶏そば」を注文しました。820円也。

スープは比内地鶏などの鶏ガラ・丸鶏・モミジなどの出汁、鶏油もたっぷり、澄み切った塩タレの、鶏が凝縮された繊細な味。
カットレモン入り。

麺は低加水細ストレート。小麦は「春よ恋」を使用。

具はチャーシュー、帆先メンマ、青ネギ、レッドオニオン。
チャーシューは低温調理っぽい豚肩ロースと、しっとりとした豚ロースの2枚。


そんなわけでとても美味しかったです!

メニューは色々あるが鶏塩にして大正解だったと思う!

オープンして3年ほどだが年々レベルアップしてどんどん人気店になってきているようで、老舗のラーメン屋が目立つ山形ラーメン界では鶏ラーメンも珍しいし、素晴らしいラーメンを食べられる店ができてとても嬉しい。



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.7)


住所・山形市松波1-8-33
電話・0236-34-6010
営業時間・11:00～14:30/17:30～20:30
定休日・火曜日

らー麺 たまや零式

一応ドライブレコーダー付けたけど再生方法とか取扱がよくわかんないがおそらく自動録画はしてるようなので安心して運転できますな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「たまや零式(ぜろしき)」に行ってきました。


場所は山形市青田の国道112号線沿いのマックスバリュの左隣にあります。


こちらは同市にある「たまや」の2号店にあたる系列店です。


店内座席はカウンターが6席、テーブル席4人掛け3ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所とあります。

券売機制です。


30代ほどの店主ともう1人の男性と女性1人の3人でやってました。


メニュー



今回は「らー麺・こってり」を注文しました。680円也。

スープは豚骨メインの出汁で他に魚介系も加え節油が掛かっています。
ドロドロの超こってりスープです!

麺は中細縮れ麺。自家製麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なると。
チャーシューは炙りバラと低温調理の肩ロースの2種。


卓上無料トッピングには胡椒、カレー粉、にんにく、酢などがあります。



そんなわけで美味しかったです!

今回二度目で前回と同じメニューを頼んだが、スープとチャーシューは絶品だけどやはり麺がイマイチでならない…。
つけ麺用の太麺をらー麺にも使ったら最高なんだろうけどなー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・山形市青田1-1-40
電話・023-635-2553
営業時間・11:30～14:30/18:00～20:30
定休日・火曜日

手打中華そば ケンちゃんラーメン山形

チャットモンチーのトリビュートアルバム聴いたけど懐かしくて泣けてきた。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「ケンちゃんラーメン」の本店に行ってきました。


場所は山形市西田の県道49号線沿いのローソンの向かいの十字路を入っていくとあります。


こちらは有名な人気ラーメン屋です。


本店のこちらの他に山形県内5店と秋田県内2店の支店があります。


平日は昼のみ、土日は夜まで営業してます。


店内座席はカウンターが6席、長テーブル1ヶ所12席、小上がり席4人掛けが3席。


主人とおばさん4人でやってます。


券売機制です。

②のメニューを決めてから、③で味の好みやトッピングを決めて、④で発券。

券売機の注文は厨房に自動的に通るので、席が空いてたらそのまま着席し(満席なら待ち席で待つ)、後から番号を呼ばれるので発券の番号を確認して店員に手を上げるなりで知らせて配膳してもらうシステム。


メニュー
「中華そば(750円)」
「つけそば(800円)」

各種、小盛100円引き、大盛り100円増し。

各種「濃い口」「うす口」「油ぽく」「油ぬき」「身入り」可。

各種トッピング「チャーシュー(150円)」「メンマ(100円)」「のり(100円)」「煮卵くん(100円)」増し。

その他「レディスセット(650円)」「チビそば(450円)」「きまぐれまかない(900円)」あり。


今回は「中華そば」の小盛りの濃い口の身入りを注文しました。650円也。

スープは豚骨と魚介出汁。
煮干が香る、醤油タレと油の旨みが伝わるスープ。
濃い口でもしょっぱさはあまり感じない。

麺は極太平打ち麺。
自家製手打ち手もみ麺でコシがものすごく強い!
小盛で麺量200gのボリューム。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、のり。

身入りは大きめの背脂がゴロゴロ入り!


卓上には胡椒、七味唐辛子、辛み酢とあります。


そんなわけでとても美味しかったです!

前回は駐車場も停めるの大変で店内でだいぶ待ったから今回も覚悟してたが、12時半頃に着いたが駐車場もなんなく停められ、入店してすぐ着席できたのですぐ食べれたのもあってストレスフリーで美味さ倍増でした!



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.5)


住所・山形市西田2-1-17
電話・023-647-0086
営業時間・11:00～14:00(土日は～20:00)
定休日・月曜日、第1日曜

麺武者

ラジコでは昼はほぼインターFM聴いてる。洋楽多めでパーソナリティも個性的な人多くて相性がいい。
何がいいってクソみたいなJポップがほとんど流れないのが一番だな。ま、どうでもいい話。





先月の山形旅行にてこちらの「麺武者」に行ってきました。


場所は新庄市五日町のアクロスプラザや「しみずの湯」の裏手にあります。


こちらは人気のラーメン屋です。


店内座席はカウンターが6席、テーブル席4人掛け2ヶ所、小上り席4人掛け3ヶ所です。


40代ほどの店主と、若い男女の3人でやってました。


メニュー



その他平日ランチセットあり。


今回は「麺武者らーめん」と「ミニチャーシュー丼」を注文しました。計980円也。


スープは丸鶏・鶏ガラ・豚骨の動物系と、煮干し・焼きアゴなどの魚介系とのダブルスープ。
濃いめではあるがそれほどこってりさが強くない無化調スープ。

麺は中太の自家製麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると。


ミニチャーシュー丼。

ほぐしチャーシューたっぷりのミニ丼。


そんなわけで美味しかったです。

いわゆる豚骨魚介系ではあるがちょっと魚介が強くて、独特なバランスだったかな。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・新庄市五日町字清水川1280-37
電話・0233-22-3797
営業時間・11:30～14:30/17:30～21:30
定休日・木曜日

旅館 琴平荘

山形旅行の二日目の朝に羽黒山の五重塔まで散策してきたが、ほとんど調べずに行ったんだけど五重塔までは気軽に歩いていけるけど本殿までは長時間歩くか有料道路使うかなんだね。
羽黒山本殿までの参道徒歩散策はガッツリ装備しないといけないしそもそもそれほど信仰心ないし優良道路もバカらしいので五重塔までの往復30分コースが時間的な観光としても最適ですな。
五重塔は重厚で神々しくて素晴らしいかったね。ま、どうでもいい話。





先月の山形旅行にてこちらの「琴平荘(こんぴらそう)」に行ってきました。


場所は鶴岡市三瀬海水浴場の近くにあります。


こちらは旅館ですが、冬季間だけラーメン屋になる超有名店です。


旅館の裏は海です。

絶景かな。


旅館に入ってそのまま進んで大広間に行くと座敷が食事スペースになってます。

座席は2人掛け3ヶ所と4,5人掛け12ヶ所。



大広間の一角に番号札が置いてるので札を取って呼ばれるまで待ちます。
待つところは大広間後方か、隣の広間、廊下の椅子、自分の車や外で待てばいいです。

1つのテーブルに相席はさせないので、1テーブル1組で座らせます。


この日は開店30分前に行ったのにすでに番号は38番くらい。
結果からいうと呼ばれるまで100分、着席して提供まで10分ほどかかりました!


メニュー

その他平日20食限定「味噌そば(800円)」あり。


今回は「中華そば」に半熟味玉トッピングで注文しました。800円也。

スープは丸鶏、豚、焼き干しなどの出汁。
シンプルでインパクトも弱いけど絶妙なバランスの醤油味。

麺は中太手もみ。
ツルツルシコシコです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。


半熟味玉は別皿。

いい具合に半熟で味が染み込んでます。


そんなわけでとても美味しかったです!

味はもう完成されたラーメンという感じですね。

また食べたいところではあるけど、食べ終わるまで2時間もかかるのはさすがに気が滅入って躊躇する…。

今シーズン最後の土曜日だったのもあっていつもより混んでのかもしれませんが。


これだけ超人気店なのに客の捌きが悪すぎるからこれだけ待たされるんだけど、こちとら別に相席でもいいし、着席する前に人数と注文確認すればもっとスムーズになるのにねー。今更変えるつもりもなさそうですけど。


ちょっと前にテレビで主人が旅館やめてラーメン屋一本でやっていこうかなと言ってたが、どうやらリップサービスで例年通りに夏季は旅館でラーメン屋は冬季限定でやっていくみたいですね。
夏季は旅館業というよりは、焼き干しを作ったり仕込みが忙しいのかな?


めっちゃ待たされたが遠出して食べに来た甲斐はありました!


個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・鶴岡市三瀬己381-46
電話・0235-73-3230
営業時間・11:00～14:00
定休日・木曜日(6月～9月は旅館業のため休み)

有頂天 EVOLUTION

吉岡里帆の茶髪似合わないわー!
あくまで役作りの為だよね?そうだよね?ね!?ま、どうでもいい話。





先日の山形旅行にて「有頂天エボリューション」に行ってきました。


場所は山形市荒盾町の国道286号線沿いにあります。


こちらは山形ラーメンの人気店です。


こちらの本店の他に、長井店、仙台店、さらに上海店まであり(鶴岡店は閉店)。


店内座席はカウンターが14席、テーブル席4人掛け4ヶ所、小上がり席2人掛け3ヶ所と4人掛け3ヶ所です。


メニュー


表示価格プラス外税。


今回は「げそ天みそらーめん」を注文しました。918円也。

スープはアゴなどの魚介と豚・鶏・野菜の出汁。
味噌タレはあっさりで、辛味噌玉が載ってるので好みで溶かしながら辛さ調整。

麺は太縮れで、モチモチ、固ゆででした。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、ゲソ天。
ゲソ天がドーンと聳え立つ!でも衣がはがれやすいのでゲソを一本ずつ切れ目をいれてほしい。


そんなわけで美味しかったです。

山形味噌ラーメン「龍上海」の辛味噌系ではあるが、ゲソ天のトッピングはビジュアルもインパクトありますねー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・山形市荒盾町1-3-1
電話・023-631-5966
営業時間・11:00～24:00
定休日・第2火曜日

寅真ら～めん

NHKのプロフェッショナル猫スペシャル録画し忘れた…。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅行にてこちらの「寅真(とらしん)ら～めん」に行ってきました。


場所は山形市あかねヶ丘の県道51号線沿いにあります。


こちらは人気のラーメン屋です。


店内座席はカウンターが6席、テーブル席4人掛け1ヶ所と6人掛け1ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。


50代ほどの店主と、おばさん2人でやってました。



メニュー




今回は「寅真特製しょうゆら～めん」を注文しました。700円也。

スープは鶏ガラ・豚骨・魚介の出汁。
あっさりながらコク深い醤油味。

麺は太縮れ麺。
モッチモチのツルッツル!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、海苔、なると。
豚バラチャーシューは肉厚で柔らかい。


そんなわけでとても美味しかったです!

シンプルなラーメンなのにこの存在感はすごいです!

数年前に食べての2回目だが、その時の画像を間違って消去しちゃったのでこのブログでは初登場となります(笑)が、前回食べた時よりもっと美味しく感じた。

さすが相変わらずの人気店でチャーシューメンが大人気だそうだが、味噌ラーメンも人気らしいね。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・山形市あかねヶ丘2-16-9 国井ビル1F-B
電話・023-646-5439
営業時間・11:00～14:30/17:30～21:00
定休日・月曜日(祝祭日の場合は火曜日)

赤湯ラーメン 龍上海 本店

南陽からの帰路の空に虹の根元が3本もあったのよね。多分遠くから見たらトリプルレインボーになってたと思うよ。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅行にてこちらの「龍上海(りゅうしゃんはい)」に行ってきました。


場所は南陽市の赤湯温泉街の県道156号線と県道247号線のY字路の交差点の近くにあります。



こちらは辛みそラーメンの有名店です。


本店がこらちで、米沢にも支店があります。


出前もやってるようです。



店内座席はカウンターが5席、テーブル席が25席です。



メニュー


その他、夏限定メニューあり。



今回は「赤湯からみそラーメン」を注文しました。830円也。

スープは鶏ガラ・豚骨・煮干しなどの出汁。
あっさり味噌スープだが、団子状の辛味噌を好みで溶かしながら辛さを調整していく。
さらに青海苔もアクセントになってます。

麺は太縮れ麺。自家製麺。
とにかくモチモチ感とツルツル感が半端じゃない!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。



そんなわけでとても美味しかったです!!

有名店なので一度は食べてみたくて今回念願のからみそラーメンだが、予想だともっと大味なのかなと思ったら全然違って繊細なバランスのスープにコクのある辛味で麺も絶品でさすがの人気に納得でした!



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.5)


住所・南陽市二色根6-18
電話・0238-43-2952
営業時間・11:30～19:00
定休日・水曜日(祝祭日の場合は営業)

山形飛鳥 亞呉屋

山形の山寺に行ってもちろん頂上の奥の院まで登ったがものすごく疲れた…。
自分の旅行は大抵疲労を蓄積して帰ってくることが多いな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「亞呉屋」にいってきました。


場所は山形市駅前の県道16号線沿いにあります。


駐車場はおそらくありません。
すぐ近くにコインパーキングあり。


こちらはアゴ出汁ラーメンの店です。


どうやら仙台店もあるようです。



座席はカウンターが10席、テーブル席4人掛け2ヶ所です。



メニュー


卓上のゆで卵は10円。



今回は「あごだし中華」のこってりの並を注文しました。600円也。



スープは焼きアゴ・煮干し・豚骨の出汁。
アゴ出汁の風味が強いです。
それに魚粉と青海苔が効いてる。

麺は中太平打ち縮れ。
全粒粉麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、なると。



そんなわけで美味しかったです!

味は珍しい感じの独自性あるラーメンで美味しいのでまた食べたいとは思うが、駐車場無しはちょっと辛いかな。

ちなみにすぐ近くのコインパーキングは30分で100円でした。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・山形市十日町4-1-6
電話・023-623-8184
営業時間・11:30～15:00/17:00～24:00(日曜は～23:00)
定休日・木曜日

麺家 かぐら

米沢で車中泊なう。ま、どうでもいい話。





いつだったかかなり前にこちらの「かぐら」に行ってきました。


場所は蔵王ICを下りてすぐの交差点を左折し、国道286号線を200mほど走らせると右手にあります。



こちらは結構人気のラーメン屋らしいです。


ランチタイムは満席・行列もあるようですが、14時頃だったのですんなり座れました。


店内は清潔感がある和装な造りで、ジャズが流れていてオシャレな感じ。


店内座席はカウンターが5席、テーブル席が4ヶ所、小上がり席が4ヶ所あったかと思います。



店員はみんな30代くらいで、男性2人と女性2人が働いていました。

接客はラーメン屋とは思えないほどしっかとりとした丁寧な対応です。



ラーメンメニュー
「中華そば(580円)」「鶏中華(690円)」「塩ラーメン(630円)」「味噌ラーメン(690円)」「もやしラーメン(690円)」「チャーシュー麺(800円)」「ミニラーメン(450円)」
「鶏ごぼうラーメン・味噌・塩・醤油(780円)」
「塩タンタン麺(780円)」「サンラータン麺(780円)」
「梅しお鶏中華(780円)」「塩パイタン麺(780円)」
「つけ麺・味噌・醤油・塩・塩パイタン(650円)」

各種大盛100円増し。

各種トッピング「チャーシュー(250円)」「メンマ(50円)」「コーン(50円)」「バター(50円)」「梅干し(50円)」「わかめ(80円)」「ネギ(80円)」増し。


サイドメニュー
「にくぎょうざ(290円)」「海老ぎょうざ(390円)」
「石焼きチャーシューごはん(350円)」「石焼きそぼろごはん(350円)」「チャーハン(460円)」「チャーシューごはん(230円)」「とろろごはん(230円)」「そぼろごはん(230円)」「ライス(100円)」

「いちごミルク杏仁(250円)」
「シャーベット・ゆず・ラムネ・いちご・グレープフルーツ(30円)」

「ビンビール(530円)」「冷酒(600円)」
「ノンアルコールビール(350円)」
「メロンソーダ・オレンジ・カルピス・コーラ・グレープフルーツ・ウーロン茶(100円)」


その他、平日ランチセットメニューあり。


ゆでたまごはセルフで無料サービス。



今回は「鶏ごぼうラーメン塩」を注文しました。780円也。


ゆでたまごを剥きながら待ちます。



スープは鶏ガラ主体の出汁。
すっきりとしたシンプルながらコクの深い塩味です。

麺は太麺だったような気がします。

具は鶏チャーシュー、鶏挽肉、メンマ、白髪ネギ、みず菜、もやし、ごぼう、糸唐辛子。
肉類は鶏肉で、野菜たっぷりなのでヘルシーですね。
ごぼうとみず菜と白髪ネギのシャキシャキ食感もいい。


卓上には胡椒、ニンニク、豆板醤、黒酢などが置いています。
黒酢を入れてみましたが、マイルドでさっぱりしますね。



そんなわけで美味しかったです。


ラーメンメニューはやや高め設定だが、サイドメニューが安いし、ゆでたまごも無料だから全体的には安くつくかと思います。



あと、今知ったんですがシャーベット各種が30円です!
メニューをちゃんと見てなかったのが悔やまれる・・・。


看板の鶏ごぼうラーメンは女性が好きそうなのでおすすめです。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・山形県山形市妙見寺108-5
電話・023-642-3521
営業時間・11:00～21:00
定休日・水曜日

熊文

ただいま福島市で車中泊なうです。
雨は軽く降ってすぐ止んだけど、暑くてたまらんじゃ。
明日も温泉巡りの真剣勝負が待ってるので体力の回復を図るため早めに寝ます。ま、どうでもいい話。





何年か前にこちらの「熊文(くまぶん)」に行ってきました。


場所は米沢市春日の県道101号線沿い、米沢第四中学校の向かいにあたりです。



こちらは米沢ラーメンを代表する大人気店のようです。


夜営業開始の16時半という中途半端な時間ながら、県外ナンバーの車が続々と駐車場へ入ってきました。



ラーメン屋というよりは蕎麦屋のような和装な店舗です。


店内座席はテーブル席2人掛が3ヶ所と4人掛が4ヶ所、小上がり席4人掛けが3ヶ所あります。


おばちゃん2人が厨房にいました。



ラーメンメニュー
「中華そば(550円)」「ワカメラーメン(700円)」「メンマラーメン(750円)」「モヤシラーメン(600円)」「チャーシューメン(750円)」
「タンメン(700円)」「味噌ラーメン(700円)」

「冷やし中華(750円)」
「中華ざる(600円)」

各種大盛100円増し。



今回は「中華そば」の大盛を注文しました。650円也。



スープは豚骨・鶏ガラ・煮干・鰹節などを使用した出汁。
ものすごくあっさりとした昔ながらの中華といった味です。

麺は細縮れ麺。
柔めでした。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、なると。
全体的に微量で残念。



そんなわけで美味しかったです。

優しい味で、 古くから愛されている味なんだと思います。


米沢ラーメンも店によって様々なようなので簡単に一括りにはできないでしょうが、印象は薄かったです。


正直、このくらいの味のラーメンを出す店(特に食堂)は青森に数十店はある気がしますよ。



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・山形県米沢市春日5-2-52
電話・0238-24-3522
営業時間・11:00～15:00/16:30～19:00
定休日・木曜日・第3金曜日