気温は低いけど蒸し暑い
ジッとしてると涼しいけど、ちょっと動くと暑くなって来る
昨晩は冷やし中華
トマト、焼き豚（市販の物）、薄焼き卵、お揚げ、大葉
赤出汁
昨日、愛知県の半田市へプラモデルの展示会へ行って遊んできた夫ですが、
トウモロコシを16本もいただいてきまして、あたし狂喜乱舞
早速3本を焼きました
これがまあ、甘いだけじゃなくって旨味がある本当に美味しいトウモロコシでしたよ
我が家は大変便利なデリシアのダッチオーブンで焼いているんやけど、
薄皮を1枚分だけつけて焼くと、甘味が閉じ込められて美味しさ倍増です
去年の夏までは、ガスコンロのデリシアがなかったから蒸していたんやけど、
もちろん蒸す時も薄皮をつけて蒸すと、ワンランクアップした味になります
湯がくと旨味も甘味も逃げてしまうように思います
今日のお昼も、3本焼いて食べた～
まだあるから、どうしようか思案中です
早く食べないと、旨さが逃げて行っちゃうから早く食べねば
西瓜のぬか漬けと、オクラのぬか漬けの画像がどこかに行ってしまった
西瓜の皮を剥いて、ぬか漬けにすると、美味しいのです
皮は硬くて食べられないけど、ウリ科だから美味しいのです
又ね～
人気ブログランキング
