どうもどうも、どんより曇り空の滋賀県北部地方です
と思ったら、外は雨
部屋の中が暗いはずです
今年はお安く出回っておりますキャベツを、ロース肉で巻きます
小麦粉はたいてこんがり焼き、甘辛く仕上げると、肉がコンガリ焼けてお好み焼きのように出来上がった
こりゃあ美味しい
マヨネーズと青のり、お好みソースをかけたら、お好み焼きにもっと近付きそう
ちょっと厚めのロース肉を四角くなるように2枚並べてるから、かなりボリューム満点
蓮根、2センチだけ残ってた人参、チクワ入りのキンピラ
大根おろし、モズク、オカカ、塩昆布
塩昆布がいい仕事してくれた
トマト
インフルエンザ警報が出てるし、ノロウイルスが猛威をふるってるらしいし、聞くだけで頭が痛いような気がするし、
うがい手洗い、マスクで気を付けよう
又ね～
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