11/17大根のみそトマト

酷い雨でしたが、滋賀県北部地方は止んでいます
明日の天気はどうでしょうか
めまぐるしく天気が変わりますね




たまねぎとニンニクをタップリ炒めた所にいちょう切りにした大根を透き通るまでジックリ炒め、トマト缶、味噌、醤油少々を入れます
水でのばし、コトコト煮ます

最後にバターと塩で味を調える

コクが出て美味しいです
毎年大根がタップリあるこの時期に、一度は作る定番料理です




こちらは麻婆白菜を作り、あたしと夫だけは、きのう山椒を小瓶の１／３を入れてしまい、大変な事になっちゃったほうれん草のおひたしを入れちゃいました
子供達は麻婆白菜、あたしと夫だけは、ほうれん草入り
どんなグチャグチャになるのか失敗したら、これだけアップするのをやめちゃおうと思ってたら、アラ不思議、美味しかったのです
で、アップしたって次第

しかもこの麻婆白菜、豚ミンチの代わりにシイタケをみじん切りにして入れたのですよ
ダレも気づかない

シメシメウヒヒ




大根の田舎煮
これは郷土料理なのかな
義父からの差し入れ



大根の葉のフリカケ


今日は全部野菜だらけ
食費はなんと０円
トマト缶は以前モニターで当選した物

達成感で一杯

ああ、嬉しや嬉し


しかし冷蔵庫にはプレモルの５００ＭＬが４本出番を待ってる
夫が２本、あたしが２本
全然アカンがな



又明日ね

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11/17朝食

コンニチワ
雨の週末、いかがお過ごしですか



１年３６５日こんな朝食を頂いているあたしです
ホームベーカリーのパンは、今日は品切れ
その時のために、必ず冷凍庫には市販のパンが待機中

柿はダンボール一杯あり、必死に消費中
熟れた物から順番に食べてます

ええ、朝昼晩と頂いています

義父も夫も、「野菜も果物もどれだけでもあるから、新しい野菜が届いたら捨てちゃってもいいよ」と言ってくれるのですが、
野菜は買うのが当たり前だと思ってるあたしは、もったいなくてどうしても捨てられない

趣味でしている義父の野菜作りが、イッシー家ではとても助かってます
ありがとね

これも義父が定年退職してから
ソレまでは今は亡き、大おばあさま



「小池　真理子」さんの「Ｋｉｓｓ接吻」

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