8/24ソフトにしんと茄子の煮物

きのうは１人夕飯で、お茶漬けサラサラで終わってしまったけど、今日は珍しく４人揃っての夕飯

ドッタンバッタン大忙しです

数年前までは当たり前の夕飯だったのに、たまに４人が揃うとモウ大変

しかし家族が揃って食べられる事に感謝しないとね




ソフトにしんと茄子の煮物は、茄子からジュワっと汁が出てきて美味しいです

モズク酢



座布団のようなこれは、一体なんだ
ええ、栃尾の油揚げ、３枚焼きました

一番大きなフライパンじゃないと焼けません
しかも分厚いから、案外時間がかかります

今日は辛みそをつけましたが、イッシー家はお揚げが大好きです
前からよく登場しているけど、今回本当に大好きだった事を再認識したって次第




ウインナ
ボイルすると皮が、パリっとしていい感じです
粒マスタードをつけて食べます




南瓜もこれが最後
最後まで美味しく無駄なく頂きました




掻き卵汁


美味しく頂きました
ごちそうさま


あー、もう大忙し
誰か作りに来てください


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まだまだ残暑が厳しいこの季節
冷たいスープを飲んでサッパリしたものです

あたしは、ジャガイモ娘が大好きです
冷たいビシソワーズ
なんて、素敵な言葉なのかしらんあの、上品でなめらかで、スーと体にしみこむビシソワーズ
上手に自分で作ることができたらいいけど、私には無理

いつも冷蔵庫に常備しておけたら幸せネ



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７年程前の初秋、仕事で、夫は滋賀県から東京へ単身で赴任して行きました
２人の息子達は中学生で、生意気盛りの反抗期真っ只中
何を考えているのかわからない、返事もしてくれない
高校受験を控えている

どうしたらいいのか解らなくて途方にくれる事が度々あったものです


秋が深まり１１月頃、かなり冷え込んできた頃でした
自由が丘にあるメリーさんで、それはそれは美味しいマロングラッセをお土産で買ってきてくれました

一口食べた時マロングラッセが口中に広がり、私がしっかりしなきゃいけないと緊張していた心がジンワリほぐれていくのを感じたのを覚えています
そして、涙が出てきた事も
美味しいお菓子は、何よりの心の栄養ですね

その後東京に遊びに行った時、メリーさんへ行き美味しいケーキを食べたのも、いい思い出です
とてもホロ苦い秋の思い出です

その後単身赴任も終わり、夫はこちらに帰ってきました
生意気盛りで手を焼いた息子達も、今では大学生
あの頃がウソのように、ちゃんと育ってくれました

立派な箱の入れ物は、今では私の宝物入れになっています


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株式会社メリーチョコレートカムパニー

青い空の下で

空が高く、秋がやって来たんじゃないかと思うような朝でした
田んぼの穂は、かなり頭が垂れてきましたね




冷たくて美味しいアイスを食べて一息つきましょう

人生あせっちゃダメよ

一休み、一休み

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秋の味覚のパン。これは楽しみです