2/8豚の角煮

４人分作って、「夕飯いらない」メールがくると、「せっかく作ったのに残っちゃうじゃないか」とガッカリ
しかし、３人で食べ始めたら、案外３人でピッタリの量だったりすると、ちょっとホッとしたりする

まさしく今日がそうでした

２人分だったり３人分だったり、４人分だったり、毎日バラバラだと、適切な量がわからなくなってきます



豚の角煮
圧力鍋は、本当に優秀な子ですね
箸でつまむとあやうく崩れてしまいそうになります

一度湯でこぼしをしているので、案外アッサリしています



胡瓜が４本で１００円でした



長芋のバター焼き
仕上げに七味をふりかけると、味がしまります

ごちそうさまでした

又、雪模様の滋賀県北部地方です

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ずんだ餅

気のむくまま、とてもノンビリした午後です
毎日こんな日だといいのにな。。。

雪が降ってて寒いけどサ




ご存知東北名物、ずんだ餅
枝豆をすり潰し、ペースト状にした甘いあんを、お餅に付けて食べます

これが大好きです



「乃南　アサ」さんの「ウツボカズラの夢」

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2/7宴

冬にビールを飲むと、寒くてたまりません
それでも毎日呑みたくなるなる、ビールさん
相変わらず、毎晩呑んでます



「村上　龍」さんの「共生虫」



大好き「宮部　みゆき」さんの「堪忍箱」




「山田　宗樹」さんの「直線の死角」

大好きな作者さん達の、読んだことのない本を図書館で見つけると、ワクワクします

と思って読み始めた「直線の死角」、すでに読んだことがありました
でも、２回目は新たな発見があって、これが前回よりも面白いのです


２連休を堪能してますが、２日目ともなると退屈してきてしまいますね
仕事が出来ることに感謝、感謝
健康って大事だね

そしてかけがえのない家族にも感謝、感謝

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