カメノテ

　先日、ワダちゃんからカメノテをいただきました。

　▲お皿一杯の「亀の手」？

　ご存知の方なら「あぁ」と思うのでしょうが、知らない方だとぎょっとする食べ物ですね。
　まるで亀の手を捥いだかのようでしょ？
　実はカメノテはフジツボの仲間で、貝みたいなもんです。
　カメノテは「ミョウガガイ科」っていうので「貝」で良かろうと思うのですが、フジツボやカメノテは正しくは「貝」では無いらしいです…。

　■魚介類図鑑→カメノテ

　軽く塩茹でして、爪じゃない軟らかいところを剥いて、赤いところを頂きます。
　
　▲中身はこんな感じ。

　爪みたいな部分の中にある黒いわしゃわしゃした触手は、美味しくないので食べません。
　これ、以前から存在は知っていて、かねがね食べてみたいと思ってたんです。
　やっと念願がかないました。ワダちゃん、ありがと～♪
　お味は、「貝」だね！こりゃ。
　しかも、やわらかくってけっこうイケる～。
　これはテトラポットにも張り付いてるらしいので、見つけたら獲ってみたいと思ってるんですが、まだ海で本物を見た事がありません。
　岩の隙間とかによくあって、まるで岩に亀の軍団がつぶされたみたいに見えるんですって(笑)。
　なんでも、これで出汁をとると美味しい味噌汁が出来るらしいです。
　今度出会ったら、味噌汁にするぞ～。