アバウトなつぶやき

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入梅なので梅ジュース

2009年06月09日 | たべもの
 東海地方は今日、梅雨入りしたそうです。
 曇りの日でも梅雨入りすることってあるのね。

 明日からは雨になりそうだというので、あわてて庭の梅をちぎりました。


 洗った梅を拭き、ヘタをとって爪楊枝でぷちぷち穴を開けて氷砂糖を入れたら梅ジュース(梅シロップ)の仕込みは完了。
 梅:砂糖の分量は1:1だと思ってましたが、1:1.2 の方が傷まないので良いのだそうです。


 梅をちぎりに行って、前にある畑を見たら「あれ?」

 小さいキュウリが転がってる!?


 サルにやられたと見た。ちくしょぅ。