ホップの株切り

今日（5/5）、春のホップ作業では、重労働の「株切り」を終えた。

（隣の家では、鯉のぼりが泳いでいた。）


毎年の事だが、ホップの生育がスタートする「株切り」を終えたときは安堵感が漂う気がする。

ホップの生育の調整のため「株切り」も、連続して毎日行うのではなく、間に別の仕事を入れながら行った。

通常の株切りは、「株開き」後に、「草刈機」で「ホップの株切り」行ないます。

でも、若いホップの株は、草刈機では株が小さく痛めやすいので、スコップで土を掘り、鎌で切ります
（若いホップの株切り前）

（株切り後）


今日は、「子供の日」と「ホップ株切り」終了で「ビール」が格別に美味かったです。