国産ホップ

東京都に住む〇〇さんより、ホップの栽培に関するメールが届いた。

「自宅でハーブの１つとして去年から３年目の根茎でホップを育て始めました。・・・・・」と言う内容。

（メール内容）


私も、東京でホップの花が咲くのか？。興味のあるところ。それに「国産ホップ」に対する理解を一般の人にも、分かっていただく、きっかけになればと思い協力の約束をした。

「国産ホップ」は、ビールメーカー各社とも、農家と長年の信頼関係で契約栽培されている事。そしてホップが、どんな管理をして、肥料をやり、病害虫防除を行い、収穫しているのか。そんな事を見て欲しい。

今、国民の「食の安全」が問われている。

生産者の顔が見える「国産ホップ」を沢山の人に理解いただけたら嬉しい。

「は安心して飲んでね！」