( 山菜 コゴミのナムル )
秋田大曲から桜の開花のお知らせと、
山菜のコゴミが沢山届きました。
いつもは胡麻和えにして、食べていましたが、
今回はナムルにして、いただきました。
ホウレン草のナムルと同じく、
茹でてニンニク 胡麻油 塩で好みの味にして、
炒り胡麻と、彩りにクコの実を散らしてみました。
( 山菜 コゴミのナムル )
秋田大曲から桜の開花のお知らせと、
山菜のコゴミが沢山届きました。
いつもは胡麻和えにして、食べていましたが、
今回はナムルにして、いただきました。
ホウレン草のナムルと同じく、
茹でてニンニク 胡麻油 塩で好みの味にして、
炒り胡麻と、彩りにクコの実を散らしてみました。