はるみの家めしグルメ料理 鶏手羽先むしりのコチジャン和え

　　　　　　（　鶏手羽先むしりのコチジャン和え　）

　　　

　　お正月料理も飽きて来たので、
　　普通の日常のごはんに戻りつつ有ります。
　　相方さんのオーダーで、ワンタンにしました。
　　はるみの家では、ワンタンのスープは、
　　鶏手羽先を煮込んで、スープを作ります。
　　その煮込んだ鶏手羽先をむしり、
　　コチジャンで和え、刻んだ胡瓜とリンゴをそえました。
    熱々のワンタンと、鶏手羽先のコチジャン和えは、
　　寒い日の夕食のご馳走でした。