はるみの家めしグルメ料理 ２０１０年のお正月のローストビーフ

　　　　　　　（　お正月のローストビーフ　）

　　　　


　　　　お正月二日目の夕食は、前年のお正月の二日目と同じく、
　　　　ローストビーフにしました。
　　　　晦日に、北野市場の肉屋さんに頼んでいた、
　　　　前年と同じく、和牛のローストビーフ用の肉で焼きました。
　　　　今年もローズ色に美味しく、焼く事が出来嬉しかったです。
　　　　焼いた肉汁と赤ワインとしょう油でタレを作り、
　　　　摺った生ワサビでいただきました。