麺絆 大勝彦＠五反野／玉子ラーメン【本年９杯目】

建国記念日に夕飯として１９時前に２度目の訪問。かなり寒かったことも手伝ってかカウンターのみの店内に客は当方含め僅か２名。前回の初訪問時はもりそば（つけめん）だったが、今回は寒い中での訪問ということもあってラーメンということで、玉子ラーメン（７５０円）にした。

ご主人は滝野川大勝軒で修行されたようだが、スープについては滝野川のような（本店は未訪問）独特の甘味、酸味は抑え気味でどちらかといえば魚介風味が前面に出た感じ。自家製麺の麺は少々太目だが、ぷりぷりしていて柔らかすぎず個人的には好み。近くにある分にはたまにお邪魔したい。

ＢＧＭは最初は五木ひろしをはじめとした「ド演歌」で、まるで富士そばで飯を喰っているような気分（こんなことを書くと普段の食生活がバレるか）になったが、何故か途中で相川七瀬に。有線のチャンネルを変えたのだろうが、どうして突然変えたのか・・・。

住所：東京都足立区足立４－３７－９
電話番号：０３－３８８９－４９７０
営業時間：１７：３０～２２：３０（なくなり次第終了）
　　　　　　（土日）１１：３０～１４：００　１８：００材料終了まで
定休日：火、第１・３水