麺絆 大勝彦＠五反野／もり玉子【本年３２杯目】

先週木曜、我が家から近いところに大勝軒が去る１１月にオープンしたと聞きつけ、会社帰りに足を運んでみた。麺絆 大勝彦（めんばん　たいしょうひこ）という店名は滝野川大勝軒などで修行されたご主人の名前の一字を取ったものらしい。ご夫婦っぽいお二人で切り盛り。２１時過ぎに訪れたところ、単騎ということもありすぐ座れたが、ほどなくいっぱいになって後から来た客は待たされていた。もり玉子（７５０円）にしてみた。

かなり太目、弾力のあってもちっとした自家製麺の麺はご覧のとおり非常に量が多い。後々調べたら「もり」で４００ｇ、そりゃきっついわけだわ（近所の「珍来」にも負けてない）。スープは意外とサラっとしつつも、しっかりコクがあるという印象。色からして滝野川のそれに比べて濃い。いろんなものが煮詰まっている感じで、滝野川のような甘味、酸味はさほど感じなかった。比較的自宅から近いところにこういうお店が出来たのはうれしい。また行くと思う。



住所：足立区足立４－３７－９
電話番号：０３－３８８９－４９７０
営業時間：１７：３０～２２：３０（なくなり次第終了）
　　　　　　（土日）１１：３０～１４：００　１８：００材料終了まで
定休日：火、第１・３水