一流の板前さん 2006-02-04 08:29:45 | 粟谷明生の日常 昨日は出雲康雅の会。終演後、会主のご好意で恒例の神楽坂の「寿司＊」さんでごちそうになった。 総勢１５名、完全貸切だ。 最高においしい！みなさん大感激！！！ 出雲さん、ごちそうさまでした！！！ すし屋の板前のおしゃべり好きは程度問題だ。 必要以上はかえってうっとうしい。 客の話しを蔑ろには出来ないだろうから、忙しい状況であれば客もやたら喋りかけないほうがいい。 そこをさっと気づかないのは下流すし . . . 本文を読む
