春の中華料理

リトル上海で友人のお誕生会をしました。
春の中華料理のコースは「息吹」でした。
メニューは、前菜盛り合わせ、フカヒレとカマスのとろみスープ


海老と野菜の蕗味噌風味

鰈と竹の子のオイスターソース煮込み

蒸し鶏の特製翡翠ソース、桜海老のチャーハン

本日のお楽しみデザート（マンゴーババロア）
焼き菓子/コーヒーでした。

どれも春色の、薄味のすてきなメニューで、とてもおいしかったです。