５月の単発授業、おもてなし料理とデセール講座も無事終了しました。
今回は、「all 電子レンジ料理」 でした。
写真は、生徒さんのかずこりんがすべて撮影しましたョ！！
たまには、生徒さんの写真をアップするのもいいものですね！
視点が変わると又たのしい。かずこりんは、携帯電話で撮ってるんですよ！
他にもあと数品作りました。
ムール貝のワイン蒸し、デセールの幸せの青梅など。
今回もイベリコ豚、牛頬肉などもふんだんに使ってのプラティックです。
アミューズもかなり多めに。電子レンジ調理なので、効率よくたくさんのお料理ができたんです。
終わったらみんなでパーティー♪ プロヴァンスのワインも大好評でした。
６月は２８日土曜日なんですが、遠くから来る方もいらっしゃるので、
午後からにしようかと今検討しています。
次は「エスニック料理」に挑戦！！スパイスもふんだんに。
テーブルコーディネートもいろいろ考えてる所です☆
そうするとデセールはココナッツやマンゴーを使ったものにしようかな？
お時間あったら是非おいでおいで。
このお料理教室が終わった後、「８０人分のケーキ・ケータリング」にそのまま突入。そのお話はまた明日。
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