２週間１回も買い物に行かないチャレンジ11日目のメニュー

２週間１回も買い物に行かないチャレンジ11日目のメニュー
娘が1日来ていて、ランチを一緒に食べるので、5分で支度したものです。

ケバブ風ミートボール（作りおき）２人分
納豆、ねぎ、海藻（よく混ぜたら１人分ずつ冷凍）
キャロットグラッセ（茹でて冷凍）
ブロッコリー（茹でて冷凍）
ピクルス（使いまわし）
煮りんご（冷蔵保存）

作りおき使いまわしおかず　365日（講談社）
植野美枝子著
(amazon)
https://www.amazon.co.jp/%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%83%BB%E4%BD%BF%E3%81%84%E3%81%BE%E3%82%8F%E3%81%97%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%9A365%E6%97%A5-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%96%99%E7%90%86BOOK-%E6%A4%8D%E9%87%8E-%E7%BE%8E%E6%9E%9D%E5%AD%90/dp/4062995204/ref=tmm_pap_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=1599785964&sr=8-1

２週間１回も買い物に行かないチャレンジ（初日作り置きの日）

２週間１回も買い物に行かないチャレンジを４月から続けているので、今で９ターム目になりました。
毎月１日は買い物に走り回り、それから作り置きを行います。
　スタジオのあるビルの大規模修繕が終わったので、
何か作って冷やしてる合間に、ちょこちょこペンキを塗ったりしています。

　そんなわけで、コロナはとうとう第２波だそうですけど、結構楽しく巣篭もりしてますよ。
最近は腸活料理に力を入れていますので、腸の善玉菌のエサになる作りおきも作ってます。
　「作りおき使いまわしおかず」は、自画自賛なんですが息が長い本となりました。
こんな時代が来るとは思わず、今一番活用しているかもしれません。
自分でもよく開いて見ています。
ぜひご参考くださいね！

🍉作りおき使いまわしおかず３６５日　講談社
https://www.amazon.co.jp/%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%83%BB%E4%BD%BF%E3%81%84%E3%81%BE%E3%82%8F%E3%81%97%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%9A%EF%BC%93%EF%BC%96%EF%BC%95%E6%97%A5-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%96%99%E7%90%86%EF%BC%A2%EF%BC%AF%EF%BC%AF%EF%BC%AB-%E6%A4%8D%E9%87%8E%E7%BE%8E%E6%9E%9D%E5%AD%90-ebook/dp/B013SH23LK/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E6%A4%8D%E9%87%8E%E7%BE%8E%E6%9E%9D%E5%AD%90&qid=1596375641&s=instant-video&sr=1-1

２週間１回も買い物に行かないチャレンジ VOL.３

 

 

　２週間１回も・・（第３部）は、レシピを工夫したり、材料を使いまわしたり組み合わせたり。

材料を大事にするのが習慣になり、自分でも勉強になるので、

緊急事態宣言が明日から解除になるようですが、しばらく続けて行こうかと思っています。

冷蔵庫が空っぽになるまで使い切る楽しさを、ご一緒に！

　

 

　最初の買い物の日は、瑞々しいサクランボを購入！もうこんな季節　

２１㎝型でシフォンケーキを作りました。

　生地にバターは加えず、オイルと水を加え３５分ほど焼きます。

しっとりふわふわ！コーティングのクリームは、豆乳ホイップでしっかりカロリーダウン。

 

ローリングストック：小麦粉、米油、ブラウンシュガー

ベランダ　　　　：　ペパーミント