元町スタバでブレイク

気温差大きい横浜ですが、元町スタバでブレイク。生クリームの絞りが可愛い😍💕

リバティー柄の手作りバッグ☆

今度の本[作りおき・使いまわしおかず365日」で食器をいろいろ集めてくれたり・ファブリックを担当してくれたのが、姪のあっちゃん。
和裁や洋裁も得意で、先日会った時にリバティー柄のコーティングした生地で
手作りバッグを作っていたのですが、なかなかよかったので,さっそくブログにUP　♪
ラベンダー色に惹かれます。

薔薇咲き始める頃

今朝の横浜山下公園にて。ちらほら薔薇が咲き始めました。写真は 「フリュイテ」 フランスの薔薇。 朝方の雨にぬれながらも 艶やかです☆

シードル到着☆

去年は買いそびれたというか、出るとすぐに売り切れてしまうシードルを、今年は早めに抑える事が出来ました！ フランスブルターニュ地方を旅したとき、シードルは紅茶のカップに似た専用のシードルカップで飲まれていました。 これとガレットブルトンヌを作れば完璧

横浜山下公園・秋は紫色☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華街の八百屋さんで見つけたあけび。皮ごとてんぷらにするとよいそうですよ。 

                                                　　　　　　　　　 今朝の山下公園　紫色が美しい！ブルーサルビア♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アメジストセージ　そろそろ薔薇もちらほら咲き始めていましたよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         飛鳥Ⅱが入港してきました。

横浜赤レンガ・オクトーバーフェスタ開催中☆

横浜赤レンガ倉庫で10月1日（金）～10月17日（日）まで
　　ドイツ・ミュンヘンで開催される世界最大のビール祭りが、日本のビール発祥地である横浜でも開催されています。
　毎年行っていますが、ドイツのかなり珍しいビールが飲めるチャンスですよ！
入場するのに、２００円かかります。前は入場券とってたかな？　海のまん前で野外で飲むビールは最高です！

横浜赤レンガ・オクトーバーフェスタ
http://www.yokohama-akarenga.jp/oktoberfest2010/

アムステルダム「浮かぶ美術館」入港☆

水先案内人誘導により入港してくるアムステルダムの姿です。山下公園からの写真です。

今朝久々外国客船が横浜港に入港しました。
「アムステルダム」
ホーランド・アメリカ・ラインが運航する世界トップクラスの豪華客船。
船内には最高級の芸術品や骨董（こっとう）品が展示され、客船ファンから「浮かぶ美術館」とも評されているそうです。

日本のお出迎えの勇壮な太鼓も素晴らしかったですよ!横浜港に元気がみなぎりました。

21日のフードイベントの講師は・・☆

　急に涼しくなりましたねえ。今回のフードイベント（21日）の講師のご紹介です。
本日、新宿伊勢丹で料理のセミナーがあるのですが、野菜ソムリエとして登場するベトナム料理研究家の島田孝子さん。
島田さんには、珍しい素材をいろいろご紹介いただき、ベトナム料理をカップ仕立てで作っていただきます。
　もう1名は、我がスタジオの菓子講師で、　この春まで仏系料理学校（日本校）で3年間アシスタンに励み、先日パリのべルエコンセイユで修業してきたばかりの、冨高哲子さんです！！
9月28日より、菓子講座（１３：００～）がスタートします！
　さてさて、どんな料理とお菓子に出会えるか、
お楽しみに～

*写真はフォション（paris）

21日のイベントのパン☆

21日のイベントのパンは、千代田区の半蔵門駅5分くらいの所にある、ブーランジェ・アーのパンにしましたよ！

来週のmiecouenoフードイベント☆

9月２１日のフードイベント☆
「パリ・食のトレンド～ヴェリーヌ（グラス仕立ての料理と菓子）」のスタイリングとパーティー♪

９月の料理教室は
パリのトレンド・涼やかで彩の美しいグラス仕立ての料理や菓子を囲んで、飾り方や作り方などのレクチャーと、楽しいパーティーを企画致しました。

日時：９月２１日（火曜日）午前１０時～１３時

　　　Ⅱ部１３時より料理・菓子スタイリングなどの説明

講師：植野美枝子（管理栄養士・料理菓子研究家）
　　　冨高哲子（専属菓子講師・フランス菓子研究家）
　　　島田孝子（野菜ソムリエ・ベトナム料理研究家）
開場：午前１０時～　

持物：エプロン、手拭き、筆記用具、カメラ

内容：トレンドのヴェリーヌの作り方・スタイリングを学びパーティーを行います。

　　　ヴェリーヌの作り方などの説明の後、皆様で美しくスタイリングしていただきます。

 

　　　Ⅱ部

　　　・ヴェリーヌの作り方の説明　

　　　・花材や備品などの説明

　　　・ワインの説明

　　　・パリお菓子屋さん巡りの最新情報

　　　・パリレストラン最新情報

会費：6,000円
　　　（消費税、実習、試食、ワイン・ソフトドリンク代込）

植野：
ホームページより、レギュラーで料理教室に通われている方と、単発参加の方を募集しました。
　はじめての試み、生徒さんの手ですべてテーブルをスタイリングしていただきますよ！
　ヴェリーヌはこちらで１００個以上作っておきますので☆