夏トマトつけめん ＠海鮮とんこつ家

おいしくてすばらしかったので早めに書いておきます。

 

海鮮とんこつ家に限定メニュー　　トマトつけ麺があると聞いて

行ってきました−。

 

じゃーーーん。　　　　　普通盛　800円　中盛り　900円　大盛り　1000円

と若干高めですが、本当にうまかったす。

 

そぼろにトマト、セロリに青じそ

と非常にカラフルな組み合わせ。　　そこに半熟卵がのっかってます。

 

 

で、濃厚な魚介入りのトマトスープで非常に太麺とからみます。

夏はこういうラーメンがいいなー。　　小生　トマトつけ麺にぞっこんらぶ

してしまいました。

 

いや下手なトマトパスタ食うより断然深みあるよ。

セロリの食感って夏っぽくていいなあー。

 

夏ラーメンって感じやねー。　　小生このスープを飲んでると

広い青い空と赤く熟れたトマト畑の風景が広がってきました。

 

 

後はスープ割りしてもらったのですが、いりことしいたけの入った

冷たい出汁が合わさることによって、ぐっと和風な味付けに

変化していきます。。

 

小生このスープで丼を作ってみた。

 

 

あっさりした、トマトスープ茶漬けに

綺麗だなあー。　

小生　この丼スタイルにもぞっこんらぶでした

 

セロリ、トマトが魚介とボンジュールなトマトつけ麺でした