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最近ラーメン率多し

岡山ラーメン発見伝 その2  麺屋 たくみ + おもひでの洋食屋さん

2011年09月04日 | ラーメン

はい。 続きです。

岡山のラーメン店もいろいろと変化があるみたいですね。

 

名店 天神そばの名物店主が亡くなり、大学病院近くの「そばの店」

(商人インスパイア系)も閉店。。。 

 

高島にあったくわん屋 EVOLUTIONがくわん屋に戻り、倉敷にあったマルハチ

が岡山進出。。 玉島のあかりさんが代替え。。。

 

書いてるときりがないのですが、岡山ラーメンと共に青春を過ごした(オイ。。

小生にとって、感慨深いものがあります。。

 

 

岡山市内入りした小生。  

やっとこさ麺屋たくみに訪問することができました。

 

大雲寺交差点にたたずむ麺屋たくみ。。

岡山ラーメン学会でも一世風靡したお店で、濃厚なWスープが特徴です。

 

小生 こってりのたくみそばを注文。

スープを一口。。。  ズズ ズ  ズ。。。   

 

か・い・か・んっ       うまし。。  うましよ。。 母上様。。

 

濃厚鶏と豚。。 若干の甘みと煮干し系のダシのうまみが脳に伝わってきます。

ちょっと甘みと脂の余韻が残るのも特徴かな。

麺は細めのストレート

ほんとにわんだほーなラーメンでした。

 

 

で、郊外を走ってると。。。

 

オイ。。  なんじゃこりゃ・???

丸O製麺のパクリ????  始めは姉妹店かとおもってしまいましたが。。。 

どうもオリジナルのお店みたいですね。  

小生腹が立ってそのまま帰ってしまいました。

 

 

そう OHくんバスが走ってたので思わずパチリ

 

 

商大近くにある洋食屋さん ルーアンにも行ってみた。

 

 

おいしそうでしょーー。

エビカツのタルタルソース添え。  サラダ、スープも付いて1000円でおつりが返ってくるんです。

なつかしーー。 バイト代が入ったらよく友人やおねーたまと食べに来てました。

みんなが笑顔になるメニューはやっぱりいいなあ。。

 

プリプリのエビをソースにつけて食べた学生時代。 

ちょっぴり贅沢なメニューはやっぱり今食べても憧れのメニューでした。

なんか「小生涙メシ」シリーズ続きそうや。

 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
さかいで? (ikechan)
2011-09-05 14:22:42
さかいで麺業??受けますね
近いうちに岡山に行く予定があるので、シリーズ楽しみにしています
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Unknown ()
2011-09-07 18:20:34
天神のおやじ逝ったんですか?カウンターに座ると、七味を入れてみられぇとドバドバかけられ、かろぅないけぇと言われていました。店先の大量の鳥も懐かしいです。合掌。
そばの店も閉店ですか? 結構商人に近かったので気に入っていたのですが。あかりのお姉さんも今はおばちゃんになったのでしょう。代替わりですか?くわん屋、名前の変更だけですよね?マルハチ no comment。たくみ、今だに私のNo.1です。もちろん心のNo.1は春ですが・・
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さかいで。。 (arao to ikechan)
2011-09-10 14:59:43
坂出麺業。。 もうパクリとしか
言いようのないネーミングでしょ?
味もいまいちそうだったのでそのまま
帰ってきました><
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そうなんですよー。。 (arao to ふさん)
2011-09-10 15:02:10
1,2?年前になくなったそうです。 そう^^ 七味をひたすら勧めてましたよね。 時々痰を吐きながら作る姿にびっくりしたものです。。 そばの店もなぜか閉店。。 あかりのお姉さんは美人でしたよねー^^  くわん屋はどうも経営者が一度変わったみたいです。 あそこの超濃厚な豚骨また食べてみたいです^^
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Unknown (SHIMO-G)
2011-09-13 11:43:19
あらぁ、やっぱ岡山のラーメン界も様変わりしてるんですねぇ。
《そばの店》、早かったですね。
好きな味だったので、残念です。

また《大人の修学旅行》企画して行ってみなくては。
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おひさしぶりですー。 (arao to SHIMO-Gさん)
2011-09-17 22:52:54
SHIMO-Gさんも前に行かれてたんですよね。
「そばの店」  岡山も回転が速い土地柄なんですかねえ。。 結構おいしかったのに残念です。。
<大人の修学旅行> 是非ご一緒させてください^^;
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