よしや＠丸亀飯野町 純手打ち

ＧＷいかが過ごされてますかー？

今日はひさびさのさぬきうどんネタ。

 

ＧＷうどん営業情報（さぬきうどん食べ、歩きさんより）

 

 

もうご存じの人も多いと思いますが。。。

 

宮武うどん・・・　高松西ＩＣ近くに再オープン（昔はすい亭があったところ）

（お弟子さんがオープンさせましたよね）

山下うどん（善通寺与北）・・・　南に移転オープン　　セルフスタイルに。。

 

となったみたい。。　　実は宮武うどんには行ったのですが、食べられませんでした。。

 

うーん。　いつ見ても讃岐富士はええねえ。

小生らのソウルマウンテンやね。

 

で、はじめてよしやに行ってみました。

 

純手打ちのよしや。

ジャンボうどん高木で修業した大将のお店です。　もう一人の方は山下うどん

だそうで。　ジャンボうどんってだいぶ昔からあるお店で、小生子供の時に食ったなあ。。

 

 

来ましたよん。　　　いやー手切りですね。

コシは見た目ほどなくてミディアム程度。　宮武に近いといえば

近いけど、なんか違うと思うのは小生だけ？

 

「懐かしさ」がコンセプトなんやねえ。

 

小生がはるか昔（25年ぐらい前？）によく食べたうどんは

こういうスタイルでもないんです。　

昔はもっとコシがないうどんが主流だったような記憶

なんだけどなあ。。。　うーーん。　

 

 

純手打うどん　よしや

香川県丸亀市飯野町東二343-1

0877-21-7523

7：00～15：00

定休：火曜