一期一会 ラーメン 朝生田

一期一会行ってきましたよん。
ばくだん家の裏ですねー。




営業時間聞くの忘れてた
nomchanがアップしてくれるでしょー。（なんと他力本願な）




メニューは結構多いんです。
後サイドメニューも多くていい感じ。




女性の方にはヘアバンドを用意してました。
なるほどねー。　でも使わないといけないほど
髪が乱れる人っておるんやろか？？



つけ麺にしよっかなー。と悩みましたが。。



えび＋塩味ラメンにすることに。。
揚げたえびの香りがいいですねー。　あと味もえびの風味が
広がってきます

そう煮卵を揚げてるんです。　半熟黄身と外の皮の風味が
いいですねえ。　チャーシューも脂身が多くて小生好み。

今回はデフォのラメンを食べてないので分からないのですが
鶏の風味がいいですね。　塩分はちょっと強めかな。。
魚介がもう少し強い方がいいかなあ。。



麺は中太で、ストレート

メニューが多いので、またいってみます。
今度は醤油やね。