年末のお話。 香川UDONネタの前に乗っけておきましょう。
ぶっちゃけ松山で本当にうまい蕎麦屋ってあるの?
とずっと思ってましたが、あるもんなんですね。
おいしいと言われている蕎麦屋さん(2,3軒)を
回ってみたのですがやっぱりブログに載せるわけには
いかず、悩んでしまいます。。
他のブログをされてる人もそうかもしれませんが、
やっぱりボツになるネタが最近多いんよねえ。。
1/3ぐらいのお店はやっぱり良心が咎めて載せれません。。
と話を戻しませう。
平日のお昼時にオフィスを抜け出して行ってみました。
結構お客さんが待ってたのでびっくり。
こりゃ期待できますよん。
ざるそばにミニ天丼をつけてみました。
香りはちょっと弱かったけど、喉越しもコシもなかなか
いいですね
やっぱり香りは本場の挽きたてじゃないと難しいのかなあ。
松本で食べたソバの香りが忘れられんとです。
そうつゆがそんなに甘くなかったので小生好みでした。
店名 そばや玄 (そばやげん)
TEL 089-925-0177
愛媛県松山市東長戸1-8-9
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)
定休日 月曜・第3火曜
ぶっちゃけ松山で本当にうまい蕎麦屋ってあるの?
とずっと思ってましたが、あるもんなんですね。
おいしいと言われている蕎麦屋さん(2,3軒)を
回ってみたのですがやっぱりブログに載せるわけには
いかず、悩んでしまいます。。
他のブログをされてる人もそうかもしれませんが、
やっぱりボツになるネタが最近多いんよねえ。。
1/3ぐらいのお店はやっぱり良心が咎めて載せれません。。
と話を戻しませう。
平日のお昼時にオフィスを抜け出して行ってみました。
結構お客さんが待ってたのでびっくり。
こりゃ期待できますよん。
ざるそばにミニ天丼をつけてみました。
香りはちょっと弱かったけど、喉越しもコシもなかなか
いいですね
やっぱり香りは本場の挽きたてじゃないと難しいのかなあ。
松本で食べたソバの香りが忘れられんとです。
そうつゆがそんなに甘くなかったので小生好みでした。
店名 そばや玄 (そばやげん)
TEL 089-925-0177
愛媛県松山市東長戸1-8-9
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)
定休日 月曜・第3火曜