パン屋さん兼業のレストランへ行くのが楽しみだ。あっさり味の肉料理にハンバーグも好いが、何といってもパンが美味しい。しかも食べ放題だ。味噌ラーメンの美味い店も知っている。ナポリビザとマリネサラダは毎日でも食べられる。烏賊に中トロのお刺身が口の中でとろける、まさに日本人冥利だ。こんな食べ物屋さんが近くにあるとは知らなかった。会社勤めのときにも入った店だが、こんなに美味いとは気が付かなかった。「二人前なら外食のほうが安上がり」「夕食は簡単にしよう」と女房に、自分に言聞かせ、納得し、昼食を外でとること、多いのだ。
楽しいはずの外食も時には気分を害される。一つは実質的な値上がりだ。不景気をもろに受け、客足が伸びない店ならまだしも、流行っている店でも、突き出しの豆腐は2年前の半分で、煮物の器も小さくなってきた。女房はピザが小さくなったと言い、パスタのアサリを数えている。賃金・年金が下がっているだけに小さな変化に敏感だ。もう一つは昔、ベルンでのことだった。アルプスの景色はいいが、スイスの銀行は、たべ過ぎで気色が悪いということだった。仕事関係のスイス人夫婦らと、お奨めのじっくりと煮込んだ牛レバー料理を食べた。スイスではメイン・ディシュのお代わりは普通というので、礼儀と思って二皿食べた。苦しかった。気分を紛らわす為、ウェイトレスに話しかけると、朝6時半から働いているという。スイス人の大食漢はよく働くからだと直感し、これを口実に半皿で止めればよかったと思ったが、遅過ぎた。よれよれの背広を着た、ご夫婦の運転手が食事に同席していた。食後のコーヒーに彼の家へ招待され驚いた。運転手ではなく、メインバンクの銀行家であっただけではなく、副業に絨毯の卸売を自宅でやっていた。地下二階は見渡す限り絨毯で、各階にフォークリフトが走っている。持っている銀行より大きいようだ。絨毯で資産を持って出るアラブ人から仕入れているというが、ペルシャ絨毯は国外持ち出し禁止のはず。その晩は大食と金の亡者自慢に、気分がすぐれず、寝付きが悪かった。ご馳走は程ほどがよいのだ。
世帯当たりの出費に占める食費は25%だそうだ。食費の内、飲食店での外食費は18%という。計算すると出費の5%は外食費だ。60歳代以降、引退後はこれが4%に下がっている。収入減、出費減で外食減。当然だ。ただ4%を基準にすると月に4万円の外食費に相当する収入・出費計は100万円だ。もし収入が四分の一の25万円ならば外食費は4%の1万円が相当で健全だ。これが女房の言い分だ。食べるのが唯一の楽しみで、銀行に無縁で、お金に無頓着の人間は、何とか外食費4万円を正当化したいもの。反論を考えた。将来の医療費を月3万円は節約すると約束・担保し、4万円の外食続けることにした。健康担保の内容は、今まで一口10回を30回以上噛むことにした。満腹感も大きくなった。「健康にいい」と医者も言っていたとの説明も今のところ女房に通っている。ただ、年金徐々に減って外食続けられなくなるまで生きている、健康で長生きは意味があることなのだろうか、と只今自問自答中...
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楽しいはずの外食も時には気分を害される。一つは実質的な値上がりだ。不景気をもろに受け、客足が伸びない店ならまだしも、流行っている店でも、突き出しの豆腐は2年前の半分で、煮物の器も小さくなってきた。女房はピザが小さくなったと言い、パスタのアサリを数えている。賃金・年金が下がっているだけに小さな変化に敏感だ。もう一つは昔、ベルンでのことだった。アルプスの景色はいいが、スイスの銀行は、たべ過ぎで気色が悪いということだった。仕事関係のスイス人夫婦らと、お奨めのじっくりと煮込んだ牛レバー料理を食べた。スイスではメイン・ディシュのお代わりは普通というので、礼儀と思って二皿食べた。苦しかった。気分を紛らわす為、ウェイトレスに話しかけると、朝6時半から働いているという。スイス人の大食漢はよく働くからだと直感し、これを口実に半皿で止めればよかったと思ったが、遅過ぎた。よれよれの背広を着た、ご夫婦の運転手が食事に同席していた。食後のコーヒーに彼の家へ招待され驚いた。運転手ではなく、メインバンクの銀行家であっただけではなく、副業に絨毯の卸売を自宅でやっていた。地下二階は見渡す限り絨毯で、各階にフォークリフトが走っている。持っている銀行より大きいようだ。絨毯で資産を持って出るアラブ人から仕入れているというが、ペルシャ絨毯は国外持ち出し禁止のはず。その晩は大食と金の亡者自慢に、気分がすぐれず、寝付きが悪かった。ご馳走は程ほどがよいのだ。
世帯当たりの出費に占める食費は25%だそうだ。食費の内、飲食店での外食費は18%という。計算すると出費の5%は外食費だ。60歳代以降、引退後はこれが4%に下がっている。収入減、出費減で外食減。当然だ。ただ4%を基準にすると月に4万円の外食費に相当する収入・出費計は100万円だ。もし収入が四分の一の25万円ならば外食費は4%の1万円が相当で健全だ。これが女房の言い分だ。食べるのが唯一の楽しみで、銀行に無縁で、お金に無頓着の人間は、何とか外食費4万円を正当化したいもの。反論を考えた。将来の医療費を月3万円は節約すると約束・担保し、4万円の外食続けることにした。健康担保の内容は、今まで一口10回を30回以上噛むことにした。満腹感も大きくなった。「健康にいい」と医者も言っていたとの説明も今のところ女房に通っている。ただ、年金徐々に減って外食続けられなくなるまで生きている、健康で長生きは意味があることなのだろうか、と只今自問自答中...
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