奄美ロングステイ

奄美の自然の中でロングステイのできるペンションを作りました。毎日のできごとを紹介していきます。

我が農園の野菜の近況

2011-03-26 20:14:27 | 
暖かくなってくると2日3日見過ごしただけで畑の野菜たちの様子がずいぶん
変わってしまっている事がよくある。










ついこの間まで今にも萎れてしまいそうだったトマトがいつの間にか
実をつけていた
この時期についた実が順調に大きくなるのか知らないが、この冷たい風が
吹きすさぶ中、実をつけるだけでもエライと思う








キャベツも葉がすこしずつ大きくなり丸くなる準備をしているようだ
今回はしっかり育っているので、きれいに巻いてくれるような気がする










エンドウマメもしっかりサヤの中の実が丸く大きくなってきている
もう十分食べ頃だ
マメはいつも食べ頃を逃してしまって気がつくと、硬くて食べられなくなって
しまっているので今年は早め早めの収穫を心がけたい











近所のクボさんにマメをおすそ分けしたら、お返しにマメご飯の夕食をご馳走してくれた
やはりとれたて野菜を使った料理はおいしい
豪華さはなくても素晴らしいご馳走だと、最近になって思えるようになってきた
きんぴらごぼうのにんじんも我が農園のとれたてにんじんだ
もう少ししたらもっと沢山の野菜が収穫できるようになる
そうしたら食卓をすべて採れたて新鮮野菜でうめることができるようになる
今日もいろいろな野菜の種を蒔こう