奄美は梅雨の真っ最中

内地ではそろそろ梅雨入りするところが増えているようだが、奄美は梅雨に突入してもう４週間
近くが経とうとしている。





毎日雨が降るかどんよりした曇りの日が続いている
すっきり晴れたのは今までで１、２日しかない
浜に行ってみたが空が曇っているので海もちっともきれいでない




畑の雑草は元気だ
入梅直前に雑草退治のために耕運機で耕したが、全く効果はなかったようだ
こんなにきれいにしたのに



近所のペンション「ブルーエンゼル」に遊びに行ってみたが、自慢の庭からの風景もいまいち
くすんでしまっている




オーナーのクボさんが豪華スペシャルランチをご馳走してくれた
さすがこの道ウン十年のベテラン、おいしかった
うっとうしい天気が続く毎日で気持ちも湿りがちだが、おいしいものを食べるとすこし元気が
戻ってくる

奄美の磯で獲ってきたカニを食す

カニ獲りから帰って早速料理にとりかかる。




カニをボールにあける
それにしてもカニ獲りのカニがこんなに小さなものだとは知らなかった
サワガニくらいの大きさだ
唐揚げにしても硬すぎて食べられないだろう
このカニの奄美での食べ方はすりつぶしてそのエキスでカニ汁にして食べるという１種類だけしか
ないのだそうだ





ますはカニをきれいに洗って、ボイルする
それをすりこぎ棒で甲羅もはさみもすべてすりつぶして再度煮詰める
カニの旨みが十分出たころに火を止めてざるでこす
いかにも濃厚なカニエキススープが出来上がった




スープに味噌で味をつけて、教わったようにソーメンをいれてみた
おいしい
海の香りが口の中に広がる
もっと水の量を減らして濃いスープにしてもよかったかもしれない
くせになる味だ

サンゴの磯でカニ獲りをする

今日は大潮。
近所のＫさん夫妻とその友人が磯でのカニ獲りに連れて行ってくれた。
島の呼び方でシーガン
さんご礁の浜にいるカニという意味とのこと。




まずは餌の用意
ゆでた蛸を使う
タコの臭いが増すように少し火であぶるのがコツなのだそうだ




餌の用意ができたらいざ出発
今日の場所は我が家から車で１５分ほどの浜





現場に着いたら早速カニ獲りの準備
餌を細い竹の棒の先に輪ゴムでくくりつける
準備完了
あとはさんご礁の上を歩ける靴と波をかぶって濡れても大丈夫な服装に着替えて磯へと向かう





引き潮の時間にあわせて到着しているので、どんどん潮が引いてさんご礁が顔を出してくる
リーフの縁ははるか先だ
このカニ獲り遊びは、１年のうちでも梅雨時の大潮の日の引き潮の時間の前後数時間しか楽しめない
貴重なリクレーションなのだ





潮だまりの岩の小さな穴の奥に獲物は潜んでいる
その穴の中にタコの切り身をすべりこませると、その匂いにつられてカニが出てくる
穴から這い出たところでもう一方の手にもっている棒で出てきた穴の入り口を素早くふさいでしまう
そして穴に戻れなくなって慌てふためいているカニを指でつまんでカゴに入れるのである





ピンボケでわかりにくいが、こんな小さなカニだ
小さいだけになかなかうまく獲れない
そもそも餌をかざしてもハサミだけ穴から出して体は隠したままという臆病ガニも多く、そこを
なんとかおびき出すテクニックが必要になってくる
そんなことを繰り返しているうちにあっという間に時間は過ぎ去っていく
結構はまってしまう遊びなのだ





２時間半ほどで潮が満ちてきてタイムオーバー
結局２０数匹の成果であった（左側の袋の中）
右側の袋はＨさんが獲った分
経験者との差は歴然としている
それでも初めてにしてはまあまあ、１人分のおつゆは作れるよ、となぐさめられた
そう、このカニは汁にして食べるのである

我が家のパッションフルーツの花が咲いた

一時は元気をなくして枯れてしまうのでは心配していた我が家の畑のパッションフルーツがその後
元気を取り戻してどんどん大きくなってきていた。





北側の畑に植えてあるのだが、南には防風林が茂っているので風を防いでくれる
これから夏に向けて風は南風へと変わっていくので、これからの季節はこの場所は安全だ





そんな中でパッションフルーツの花がようやく咲き出した





パッションフルーツは別名トケイソウともいう
４時５９分４０秒をさす時計のように見える
こんな腕時計をしている女の人をみたことがあるような気がする
花が咲くと人工授粉をさせるのだが、雨が降って濡れてしまうとうまく花粉がつかないという話を
聞いたことがある
梅雨に入ってすぐ花が咲くなんて、ひょっとすると最悪のタイミングで苗を植えてしまったのかも

イソヒヨドリが我が家の軒で子育て

しばらく前からイソヒヨドリがやたらと我が家のテラスの梁にとまってさえずっているのに気が
ついていた。
そのうちワラをくわえてくるようになってきた。
そしてまた少しすると頭の上からピーピーとひな鳥が鳴く声が聞こえるようになった。
そしてそれが日を増すごとに大きくなっていった





どこだろうといろいろ探してみるとどうもテラスの屋根の下、食堂の出入り口の上から聞こえて
くるようだ
なるほどここだったら雨風の影響も少なく快適に子育てができるだろう
それにしてもずいぶん大胆な場所に巣を作ったものだ





はしごをかけて驚かさないよう、そうっとすきまからカメラをいれて撮影してみた
いるいる
もう卵から孵ってずいぶん大きくなっているようだ





カメラの角度をかえて再度写してみる
２羽の姿が写っていた
さえずりのやかましさからみてもっといるはずだ
なにせ小さなすきまからカメラを入れて勘でシャッターを押しているのでなかなか巣全体を撮る
ことができない





再度トライ
ようやく巣を写真の真ん中にとらえることができた
これではよくわからないが４，５匹はいるのだろうか
親鳥を刺激して巣を放棄してしまうと困るのでそうそうに撮影会は終了
それにしてもこの時期のひな鳥というのは全然可愛さというものがない
正直苦手ですらある
でももう少しして羽が生え揃うと愛嬌もでてくるだろう
その日がくるのを待ちながら、絶えずピーピーさえずっているやかましさに耐えていこう