あーりーばーど特製果実酒の仕込み

べつに特製というわけでもないのだが毎年奄美の果物を使って果実酒を作っている。
奄美特産のたんかんやグアバ、パッションフルーツなど様々な果物を漬けている。



できた果実酒は１杯２００円であーりーばーどに滞在するお客さんに楽しんでもらっている
ちなみにあーりーばーどではお酒はすべて１杯２００円になっている
その中でも人気なのがこの時期にとれるすもも酒である




女性に人気があるので少し甘めに作るのだが今年は少し甘めとかなり甘めと、果実酒用焼酎
ではなくウイスキーに漬けたものと３種類のすもも酒を作ってみた




先日で１週間がたったのだがかなりいい色が出てきている
いつから飲むことができるだろうか




そして今年新たに挑戦したのが桃酒
近所のＫさんの庭に小さな桃の実がなる木があるのだが、毎年食べることもなく鳥のえさに
なっているだけだった




焼酎が余っていたので（結局はもう一升買わなければならなかったが）この桃の実を有効活用
しようともらってきた




ネットで調べると桃酒は皮をむいて漬けると紹介されていたので、そのようにして１瓶作ったが
後日皮をむかないバージョンも追加で漬けてみた
どんな味がするのだろうか
おそらく女性が好むお酒になると思われたので、こちらも氷砂糖をたっぷり入れて甘めに
作っておいた
桃のお酒を試してみたい方、秋ごろには飲めるようになっているのではと思うので
その頃あーりーばーどに泊まりに来てください

今年もひまわりが花を咲かせた

奄美では梅雨が明けて以来真夏の天候が続いている。
雨がほとんど降らず畑の土はからからに乾いてしまった。
そんな中でひまわりは元気に育っている。




時間をずらしていくつかの違った種類のひまわりの種を蒔いておいた




まず最初に咲いたのは背丈のおおきな大輪のひまわり
きっちり太陽に顔を向けて花の方向を変えている




次に花を開かせたのは背の低い種類
こちらは花の中心が黒っぽい品種のようだ




どんどん花が増えてきている
この種類は花が東側を向いたきり方向を変えない
他にも違う種類の種を蒔いたはずなのだが今のところ咲いているのはこの２種類だけだ
ひまわりは塩に弱く台風が来ると一晩ですべて枯れてしまう
去年は６月早々に台風に襲われてあっという間に全滅してしまったが、今年は幸い発生は
例年より遅いらしい
今のうちに早く育ってすべて花をつけてほしいものだ

ニュージーランドからの便り

奄美子供英語キャンプの講師ケイティからメッセージが届いています。


Hello everyone.
It is getting colder and colder here in New Zealand and hotter and hotter in Japan because it is opposite seasons.
Only 6 more weeks before I come to Amami for Summer camp.
I can't wait, it will be a great experience to teach English and at the same time
enjoying Amami island life.
If you have any questions about Amami Summer camp then please ask.
Can't wait to share this experience with you.
Bye for now.

Katie













みなさん　こんにちは。
ここニュージーランドは日に日に寒くなってきています。季節が逆の日本はどんどん暑く
なっているんでしょうね。
奄美のサマーキャンプにおじゃまするまであと６週間となりました。
英語を教えながら奄美で過ごす時間が楽しみで待ちきれません。
もし奄美サマーキャンプについて何かわからないことがあったら質問してきてね。
１日も早くみなさんと一緒に楽しみたいと思ってます。
それじゃね。
ケイティ



英会話の練習だけではなくニュージーランドについてもいろいろ教えてくれるので
ニュージーランドに興味のある人、将来留学などを考えている人もぜひ参加ください。
申し込みはあと２週間ほどで締め切りです。
まずはお問合せを。

ハウスのマンゴーが気になる

このところの関心事といえば、奄美子供英語キャンプの参加申し込みの進捗とビニールハウスの
中のマンゴーの生育状態の２点だ。
（ちなみに英語キャンプはまだ申し込みがない５。７月１５日までに参加者が集まらなかった場合は
早々にあきらめて、短期の大人英語レッスンに切り替えたいと思っているので、英語キャンプへ参加
を希望される方は早めに連絡をお願いします。）
そして毎日チェックしているのは、梅雨が終わり猛烈な日差しにさらされながら懸命に葉を茂らせて
いるマンゴーの苗である。



以前紹介したようにこの鉢植えをザックに押し込んではるばる埼玉からもってきたのである





毎日の強烈な日差しで畑の土はカラカラに乾いてしまう
夕方になり日が弱くなるのを待って、大汗をかきながら水やりをする
２本の苗のうちひとつは変化が見られない




しかしもう一つのほうは若葉が生えてきている
ここまでくれば一安心だ
昔はこの赤い色をした葉が若葉とは知らず、病気なのかと勘違いしてせっかくついた新しい葉を
取り除いていた
無知とは恐ろしいことだ




以前からある木にも順調に若葉がついてきている
なんとか今年のうちに実をつけてくれないものだろうか

ビニールハウスの野菜たち

勝手に奄美の梅雨明け宣言を出したところ、とっくに正式な梅雨明け宣言が出されていた
という事実が判明した。
何日も前にテレビのニュースでやっていたそうだ。
奄美地方の天気予報というものがなかなか発表されないので見逃してしまった。


奄美に住むようになってもう何年もたつがいくつかある不満のひとつがこのテレビの天気予報だ。
奄美は鹿児島と沖縄の中間に位置していて（正直鹿児島県に属するよりは沖縄県に含まれているほうが
文化的にも地理的にもずっとすっきりすると個人的には強く思っているのだが）、天気は鹿児島とは
違うし、かと言って沖縄の予報とも違う。
一方天気予報における奄美地方の取り上げられ方といえば、まず全国版天気予報これには奄美の天気は
紹介されない。まあこれは当たり前かもしれない。
次に九州沖縄地方の天気予報というのがある。なんとここでも奄美は無視されるのだ。
鹿児島市と沖縄地方の那覇市や石垣島やもっと南のなんとかとう島の天気はわかっても奄美の
天気は教えてくれない。
最後に鹿児島県内の天気予報でようやく奄美地方という字が出てくる。
しかし鹿児島県の天気予報はそれほど数多くは放送されない。
そんなわけで天気予報を見ていてもニューデリーや台北の天気はわかっても自分の住む奄美の明日の天気が
さっぱりわからないという情けない状況に時として陥るのである。
特に腹立たしいのは某国営放送の天気予報、沖縄地方の予報の際に奄美を含めた地図が画面に映し出されるのに
南の何とか島にはお天気マークがついているのに奄美の部分はなにもなし。
どうせ奄美の載った地図を使うんならひとつくらいお天気マーク増やしてちょうだいよ、nhkさんお願いしますよ。
奄美地方の６万人の住民が明日の天気がわからなくて困ってるんですよ。





毎日ギラギラ太陽が空で居座っていてクラクラするほど暑い日が続いているため、つい不機嫌になり愚痴ってしまった。
今日紹介したかったのはそんなことではない
ビニールハウスの中でも野菜たちは元気に育っているということを言いたかったのだ





トマトも色づき始めている
しかし葉や茎が大きくなっていないのが気になる




トウモロコシは外の畑に植えるとカラスが収穫直前に強奪していくので、今回は外とハウスの中と半々に種を蒔いた






カラスを心配する前に果たして実がちゃんとなるかどうか心配している