奄美の島バナナが食べ頃になってきた

先日もらってきた島バナナ
普通のバナナよりちょっと小さめの島バナナ
お店で買うとバカ高い島バナナ
シマッチュの好きな島バナナ






最初はこんなに青くて硬かった
とても食べられたものではなかったので外のテラスの梁から吊るしておいた









２週間くらいできれいな黄色になってきた
下のほうは柔らかく十分食べられそうになった







一番よく熟れていそうなのを選んで皮をむいてガブリ
うーん
うまい、甘い
フィリピンバナナと違ってほのかな酸味が感じられ、それがまた好ましい
皮がちょっとむき難いのが難









その後１週間弱でどんどん熟成が進み、黒くなってきた
甘さが増して食べる分には全然問題ないのだが、イソヒヨドリが甘い香りに
気がついて、ついばみに来るようになってきた
５，６本食べられてしまった
熟したのが、どうして彼等にわかるのだろうか
かなり鼻が利くという事なのだろう
全部食べられてはかなわないので、家の中に入れることにした
かなりおすそ分けもしたが、それでも食べきれない
毎日食べているとさすがに飽きてくる