今年の重大ニュース

気がつけばもう今年も残りわずか。
世の中は師走で忙しく時間に追われて毎日を過ごしていることでしょう。
あーりーばーどではあいかわらず時間が止まったような別世界での生活が営まれています。
ひまなのでちょっと早めに今年を振り返ってみました。
今年のあーりーばーどでの出来事。



その辺から廃材を集めてきてほとんどお金をかけずにたてたビニールハウス
思ったとおり風には弱く２回目の台風で降参してビニールをはがしてしまった





しかしそれまでの間、奄美特産のパッションフルーツが中で元気に育ち十分堪能させてもらった
正直あんなにたくさん実をつけるなんて期待していなかった
滞在したお客さんにも毎日朝食でたのしんでもらった




マンゴーも実をつけた
来年はたくさん実をつけさせようと張り切っていたが台風で木が枯れてしまった
今復活に向けて大事に養生しているところだ




何度もトライしたが害虫に芽を食べられてさっぱり育たなかったヒマワリが夏の終わりに
なって突如花を咲かせ始めた
これも台風によって一夜にしてすべて枯れてしまったが、鮮やかな黄色の花はしばらくの間
目を楽しませてくれた




今年はクソ台風に対する怒りばかりが記憶として残る
足かけ３日にわたって停電をもたらした
運の悪いあるお客さんはかわいそうに真っ暗な中ろうそくの明かりでコーヒーを飲んでいた
でもあんなすごい暴風雨を体験できたのはいい経験だったかも




田んぼで作っているマコモについてかなりいろいろな料理を研究した
来年は名物料理としてお客さんにもだしてみたい


今年もあーりーばーどのブログをご愛読いただきありがとうございました。
今日からしばらくの間おやすみします。

Ｍerry Ｃhristmas and A happy new year!!

久々の青空

いくら奄美の冬の天気がうっとしいとは言え毎日雨が降っているわけではない。
ときどきは太陽が顔をだす。
週末からは天気も安定して晴れの日が続き気温も２０度近くまであがるような予報がでている。




ずいぶんひさしぶりに青空を見たような気がする




さすがにお日様が照るとビニールハウスの中も暖かくなる
パッションフルーツやレタス、ミズナの野菜たちも元気がでてきたようだ




先日作ったヨーグルト土壌強化液も最近の低温続きでただのヨーグルト飲料から変化して
いないので暖かいハウスの中で発酵させることにした




庭のふちに沿って植え替えたアママリリスの球根が力強く葉を伸ばしてきている
もうそろそろ花が咲く時期なのだろうか
去年はいつ咲いたのかよくおぼえていない

チンゲンサイを食す

最近毎日のように降る雨のおかげで我が家の畑の野菜たちの成長はすこぶる順調だ。




そのなかでも一番育っているのはチンゲンサイである
毎年作ってはもてあまし、収穫することなく最後はそのまま畑の肥料となっている
今年はそのようなことにならぬよう、早い時期から若い葉を間引きして食べることにした




まずはネットでみた浅漬けに挑戦
若い葉っぱをとってきて切る
まだ虫に食われていないのでおいしそうだ




塩をまぶしてビニール袋にいれる
袋のうえからよくもむ
以上挑戦終了




数時間後にはいい具合に漬かっている
ゴマ油をちょっとかけておいしくいただく

寒くて怠けているのは自分だけではないらしい

今日も奄美は朝から雨が降って風が吹き荒れている。
雨が降るとしばらくの間は畑で耕運機を使えない。
もう少し雑草を茂らせておくしかない。
こんなときは厚着をして布団にくるまり本を読むぐらいしかすることがない
暖かくてとてもきもちがよく、ここ２週間ほどで４冊も読み終えてしまった。
さすがに体がなまってきているのを感じる。





寒いとなにもする気がおきないがそれは害虫も同じらしい
いつもならちょっとでも大きく育つとすぐにかじられて葉脈だけになってしまうキャベツが
ほとんど食べられずにきれいなまま順調に大きくなっている
農薬を使わない我が家の畑ではこれはじつに珍しいことなのである
やっぱりキャベツを育てるのは今の時期がいいのかもしれない
涼しい気候を好むとは言え、この寒さでも結球するまで葉が大きくなればの話だけれど

奄美の冬

このところ奄美ではうっとうしい天気が続いている。
曇りか雨で強い風が吹き荒れる。
１２月から２月まではこんな日が多くなる。
南国奄美といえばいつも青空に太陽が照り輝いているイメージだが現実はちと違う。
先日ネットで奄美は日本でも指折りの年間日照時間の少ない地域だという記事をみつけ
びっくりした。
それでも最近雪の被害に見舞われている内地から比べればはるかに暖かいのは事実だし
雨が多くなるこの時期は農作物が実によく育つ。
この時期は寒さのため農業はおやすみの地域が日本では圧倒的に多いはずだ。




この間ソラマメが芽を出し始めたと思っていたら




数週間でこんなに大きくなっている
雑草もマメ以上に元気に育っているので、あっという間に畑の景色が変わってしまう




つい先日紹介したキュウリの花も




次から次へと花を咲かせている
この時期は雑草退治や追肥やりなどもっとまじめに農作業に取り組まないといけないのだが
寒くてなかなか外に出て行く気にならない
中途半端ば寒さは人を怠惰にする