奄美ロングステイ

奄美の自然の中でロングステイのできるペンションを作りました。毎日のできごとを紹介していきます。

その後のバナナ

2014-11-28 20:00:05 | 
我が家の畑のふちに植えてある島バナナ。
せっかく実が熟しかけてきたのに鳥に食べられてしまっていた。



前回のブログを見た人たちからアドバイスをもらい、実に袋をかけて鳥から守ることにした




しばらくたってから袋をとって様子を見てみると、鳥に食べられることも鳴く熟してきている




その場で味見をしてみる
少し酸味はあるもののおいしい
普通冬になるバナナは芋みたいな味がしておいしくないと言われているが、まだ十分バナナの
おいしさだ
今日も予想最高気温が25度、十分暖かい
でも午後からは雨になるそうだ

今日もマコモを食べる

2014-11-27 20:00:00 | 食べ物
この季節自分で育てたマコモを毎日のように食べている。
先日も田んぼにマコモ収穫に行ってきた。




この間滞在してくれたオーストリア人のマンデルさんと一緒に田んぼに行ったときの写真を
メールで送ってくれた
今は中国にいるのかフランスにいるのか世界中を仕事で飛び回っているらしい
とにかくこんなふうに泥だらけになりながら収穫するのである




インスタントラーメンにいれるとおいしいのだが、今のところベストな組み合わせはこれ
うまかっちゃんである
これはマコモにすごくあって本当にうまかった
おすすめである




トマト味にあうことも発見したので豚の軟骨を圧力鍋でじっくり煮てとろとろにしたあと
トマトと一緒に煮込んでみた
これもとてもおいしい
翌日はスパゲティと混ぜてみたらこれもよかった
マコモシリーズは十分あーりーばーどの名物料理になるだろう

冬野菜が芽をだしている

2014-11-26 20:00:10 | 
我が家の農園では先日蒔いた冬野菜の種が芽を出し順調に育っている。





例年はうまく芽を出さないキャベツも今年は好調だ




いつも作るだけ作っておいてさっぱり食べないまま枯らしてしまっているチンゲンサイも
今年はちゃんと料理して食べよう




シュンギクもかき揚げにして食べるだけで残りはほとんど枯れてしまっている
今年は鍋に有効活用したい




サヤまで食べられるエンドウマメ
これだけはいつもきっちり収穫して無駄なく食べている

これからの奄美はもう台風は来ない
そして雨の日が多くなる
温暖な冬は野菜を育てるにはとてもいい環境だ
実際びっくりするほど成長が早い

集落対抗駅伝大会で走った

2014-11-25 20:00:04 | イベント・行事
今年も笠利町の集落対抗の駅伝大会が開催され宇宿チームとして走ってきた。
今年で4回目の参加だ。




小学生から50歳代まで15名の選手が集落の名誉と威信を背負ってたすきをつないでいく
写真は力走する宇宿アンカーのT君とバイクで伴走するヒロキ監督




結局わがチームは全参加10チーム中5位でゴール
まあよくもなくわるくもないといった成績
個人的にはどうだったか・・
あまり触れたくない話題ではある
去年は区間の中でビリという不名誉な結果に終わったので今年は捲土重来を期して夏の期間の
ウミガメ観察は走って土盛海岸まで出かけていた
そのまま秋の駅伝大会までトレーニングをつんで万全の体調で臨む予定であったのだが
9月の初めに風邪をひいて以来寝込んでしまい走るどころの体調ではなかった
少し体調がよくなって練習に参加したら汗をかいて体を冷やしまた風邪をひくという繰り
返しであった
などと言い訳をくどくどと述べているのだが、結局今年もビリから2番目であった
情けない、今年もチームの足をひっぱってしまった
来年こそは思いながら、毎年決まったようにこの時期に風邪をひいてしまう己の体力の
なさを嘆き悔しさに打ち震えていた




しかし集落の公民館で反省会が開かれ選手だけでなくサポートしてくれていた集落の
メンバーたちと焼酎を飲み交わし酔っ払う頃には、そのくやしさもどこかへ飛んでしまい
がちになっていた
まずい、こんなことでは来年も同じことを繰り返してしまいそうだ
しかし駅伝大会ひとつをとっても毎日の練習で子供たちが夜道路を走る際にも大人たちが
車で伴走してライトで照らしながらサポートをしている
仕事が終わったらすぐにかけつけサポートしてくれるその人数はびっくりするくらい多い
このような地域の中で進んで協力をするという体制というものは都会ではとても考えられないことだ




集落のおかあさんたちが料理を作ってくれていた
鶏飯もあった
さすが地元の主婦が作るだけあって本当においしかった


奄美では花が咲いている

2014-11-21 20:00:51 | 暮らし
そろそろ11月も終わってしまうが奄美ではまだ最高気温が25度くらいを保っている。
しかし12月に向けてこれから20度前後にだんだん下がっていく。
最低気温のほうも20度を下回るようになっていていて15度くらいまで下がっていく。
奄美での生活に慣れてしまうと北海道では初夏の気温のこの気候がとても寒くつらい。
でも寒がっているのは一部の人間だけで草花は元気に育っている。




台風のあとの新芽の成長は以前紹介したとおりだが、花も咲き出している
数年前ポットに植えられているのを買ってきて植え替えた、なんとかヒマワリ
一時はずいぶん大きな木にまで育っていたのだが去年と今年の台風ですっかり枯れてしまって
いた
それがここにきてまた葉を生い茂らせ花まで咲かせるようになってきた
また前のように一面に花を咲かせるまで元気になってほしいものだ




ついこの間まで実(種?)をたくさんつけていたハマユウ
実もすべて下に落ちてしまいこれから冬篭りに入るのかと思っていたら、こちらもまた花を
つけだした
実が落ちてから花を咲かせるなんて変わった植物だ
南国だから年中休むことなく花を咲かせているのだろうか