プール・オ・ポ

冬によく作るプール・オ・ポですが。
最初は確かパトリス・ジュリアンのレシピで作り始めたはずなのに
ずっと作ってるうちに
すっかり自分勝手なレシピに😜

うちのル・クルーゼにちょうどいい量としては。

手羽元 ４本
手羽先 ４本
ジャガイモ ２個
キャベツ １/４
ネギ 半分
セロリ 半分
ニンニク ４片
ローリエ ２枚
白胡椒 　何粒か多めにパラパラ
岩塩 大さじ１
（↑ゲランドではない😁）


ル・クルーゼにぜーんぶ入れて
お水をヒタヒタに入れて。
（↑ブリタで浄水✌）


30分コトコト煮る。


Fin.


おいちぃ😄🎶

材料を入れて煮るだけというのが
実にdolce-vita向き✌

しかもこのスープのおいしさといったら❗😍💕
（要するにただのブイヨンだけど）

このブイヨンでなにか作りたいと思うのに
気がつけば完食…
あーあ、飲んじゃった😅



あ、今年のポインセチア✨🎄✨
デロンギのオイルヒーターと共に登場☀


こーんなキュートなピンク色❤
きゃわい～😆🎶

だんだん❄冬気分❄