日本海東北自動車道、鶴岡ＪＣＴ～あつみ温泉ＩＣが開通します☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

２月２４日（金）の山形県酒田市の朝は、曇り空です。

三寒四温が始まり、春に一歩近づいた感じのここ数日です。

市内の道路も、幹線道路は走りやすい状態になっています。

車を運転する時は、裏道は通らず、急がば回れで幹線道路を通行することをお勧めします。

歩道も雪が解けては来ていますが、踏み固められたところは凍っていて滑りやすくなっていますので、注意が必要です。

さて、日本海東北自動車道のあつみ温泉ＩＣ～鶴岡ＪＣＴが、平成２４年３月２４日（土）に開通することになりました。

インターチェンジは、鶴岡ＪＣＴを過ぎると、鶴岡西ＩＣ・三瀬ＩＣ・いらがわＩＣ・あつみ温泉ＩＣとなります。

鶴岡西ＩＣ～あつみ温泉ＩＣは、当面の間無料で走行が出来る区間となります。

ちょうど、山形県庄内地方では、雛街道の開催中の開通だけに、車を利用した観光客が増えることが期待できます。

しかし、鶴岡ＪＣＴは、ハーフジャンクションであるため、山形方面からあつみ温泉方面へ向かう際は、一度鶴岡ＩＣで降りて国道７号線を経由して鶴岡西ＩＣから乗る必要があります。

あつみ温泉方面から山形方面へ向かう際も、鶴岡西ＩＣで降りて国道７号線を経由して鶴岡ＩＣで乗る必要があります。

酒田から山形方面・あつみ温泉方面の通行は双方向普通にできます。

また、三瀬ＩＣ・いらがわＩＣは、ハーフインターチェンジで、鶴岡方面からの出入しかできないインターチェンジとなっています。

あつみ温泉方面への乗り降りはできませんので、ご注意ください。

交通量の関係でこのような作りになったのだとは思いますが、混乱も起こりそうです。

事故などなければ良いのですが！

いずれにしても、山形県庄内地方にとっては、新潟方面からの誘客には非常にプラスになることは間違いないと思います。



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「赤かぶ（温海かぶ）」美味しく食べるカットの仕方☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

２月２３日（木）の山形県酒田市は、気温が３．５度と冷たい雨の降る朝を迎えています。

ここ数日の陽気で、市街地の雪も随分解けたような感じがしますが、小路に入るとやはり通行が大変です。

お客様に当社の製品が美味しいと言われることほど嬉しいことはありません。

先日も出席した会合で、「梨屋さんの赤かぶ、すっごくうめけ（凄くおいしかったよ）！」と言って頂きました。

その方は、漬物の梨屋本舗で「赤かぶ（温海かぶ）」をお土産として購入したときに、自家用で１袋購入して食べてみたそうです。

漬物の梨屋の「赤かぶ（温海かぶ）」シリーズには、１７５ｇ入り・３００ｇ入り・５００ｇ入り・１ｋｇクールボックスの他に、乱切りカットしたものがあります。


漬物の梨屋の「赤かぶ（温海かぶ）カット」


「赤かぶ（温海かぶ）」をカットするときは、蒲鉾をカットする時のような形にカットして食べることが多いのですが、漬物の梨屋では、乱切りカットにして食べることをお勧めしております。


乱切りカットした「赤かぶ（温海かぶ）カット」


「赤かぶ（温海かぶ）」は、普通の「白いかぶ」に比べて歯ごたえがあることが特徴ですが、蒲鉾形状にカットしたとき、薄いと歯ごたえがなくなります。

その点、乱切りカットにするとある程度の厚みが確保できるので、歯ごたえがあり「赤かぶ（温海かぶ）」をより一層おいしく食べることが出来るのです。

是非一度試してみてください。



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酒田法人会合同役員会☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

今朝は、いつも利用しているブログサイトのメンテナンスのため、ブログの更新時間が遅くなりました。

今日２月２２日（水）の山形県酒田市の朝は、雲ひとつない青空が広がっています。


今朝の開店時の漬物の梨屋本舗


しかし、放射冷却で気温は朝７時の時点で氷点下５．６度ととても寒い朝となっています。

漬物の梨屋 齋藤真は、昨日、酒田法人会の合同役員会に出席して参りました。

酒田法人会は、法改正による４月から公益法人となります。

酒田法人会では、その最終調整が現在行われています。

今回の合同役員会は、公益法人化に向けての準備の意味もありました。

合同役員会の懇親会には、山形県庄内支庁より３名の出席を頂きました。

代表で庄内支庁長が挨拶を行い、その中で、来年度の取り組む事業について、大まかに話をして頂きました。

山形県庄内地方は、現在地震の空白域となっており、長い期間大きな地震は起きておりません。

今までも山形県庄内沖で、マグニチュード７クラスの地震が発生したときのハザードマップはあったのですが、今回はマグニチュード８．５クラスの地震が起きた時のシュミレーションをより具体的に作成している最中で、来年度も引き続き取り組んで行くとのことです。

また、山形県庄内地方空の玄関口庄内空港の拡充、海の玄関口酒田港に対岸貿易を視野に入れたカントリーエレバーターの建設を行うなど、外部との交流や貿易に積極的な予算を申請しているとのことです。

酒田市を含む、山形県庄内地方は、高齢化と人口の減少が続いているだけに、こういった取り組みで交流人口が増加し、結果、なんとか高齢化と人口の減少に歯止めがかかることを漬物の梨屋 齋藤真は期待しています。



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人間ドッグに行ってきました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

昨日２月２０日（月）の山形県酒田市は、雲が多少あったものの青空が広がり、久しぶりの良い天気となりました。

山形県と秋田県の県境にそびえる出羽富士鳥海山も、とても綺麗に見えました。


青空に向かってそびえる鳥海山（山形県酒田市内より）


漬物の梨屋 齋藤真は、配達のため鶴岡にも足を運んだのですが、月山は黒い雲に覆われ、見ることは出来ませんでした。

新雪も酒田と鶴岡では量が違い、鶴岡では酒田より数倍多く積もったようです。

しかし、気温が上がったことと、陽が差したことで、雪が消えるのも早く、漬物の梨屋亀ヶ崎工場は、除雪作業の必要がありませんでした。

そんな中、漬物の梨屋 齋藤真は、近くの病院で人間ドッグを受診して参りました。

朝８時に受付を済ませ、採血・胃カメラ・心電図などなど、約２時間にて健診は終了、待ち時間も少なく、スピーディに健診が終了したので、午前中一仕事できました。

仕事のことを考えると、なかなか受信できない人間ドッグですが、このくらいの時間で健診ができるのであれば、年に一度はしっかりと診て頂いた方が安心して生活を送れます。

健康をしっかりと管理するのも経営者の仕事のひとつですから！



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節電の冬☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

２月２０日（月）の山形県酒田市の朝は、ここ数日と同じように数センチの新たな積雪がありました。

ここ数日は、除雪車の出動もなく、重い雪を持ってこられることがなかったため、除雪作業は比較的楽に済んでいます。

日が随分と長くなって来ました。

つい先日までは、４時頃になると外の看板の灯を点けていたのですが、今では５時を過ぎても明るく感じます。


漬物の梨屋の電気看板


雪明りのお蔭なのかもしれませんが、日が長くなったのは間違いありません。

昨年３月の東日本大震災以降、電気の節約が叫ばれております。

しかし、今年の東北の冬はことのほか厳しく、暖房器具なしにはとても生活できるものではありません。

山形県酒田市でも、ここ数日、気温が一日中０度以下の真冬日が続いています。

必要以外の暖房器具は、オフにするようにしておりますが、暖房からの節約はなかなか難しいのが現状です。

この１年、漬物の梨屋では、本舗店頭の蛍光灯をＬＥＤに変えたのをはじめ、夕方の営業時間を３０分短縮し６時３０分までとしたほか、電気看板も閉店と同時に消すように心がけています。

この結果、前年同月比で動力費を除いた一般電力で２０～３０％、動力費を入れても１０％近くの節電をすることができています。

幸いこの冬、停電になることもなく不自由なく過ごしております。

原発廃止が叫ばれる中、より一層の節電が求められるのは必須です。

漬物の梨屋では、今後とも電気を大切に使って行きたいと思っております。



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