ニコラの誕生日の夜に

本日は久し振りに横浜の事務所に出社し、終日事務所で過ごします。また明日から浜松に出かけて試飲会を行い、土曜日にはニコラと共に天竜川を登り、山中のお取引先の蕎麦屋を訪れ、夕刻には小田原の寿司屋で打ち上げ及び送別の小宴をひらくことになります。

ニコラウイークも半分が過ぎるところですが、今日はうちのスタッフが都内から埼玉へお取引先の挨拶回りにうかがう予定です。セミナー形式の試飲会を2回、試飲会を1回、ディナーパーティーを1回やっており、こっちはくたくたですが、ニコラのほうは難なくこなしています。若さゆえ回復が早く、羨ましい限りですが、年齢が四半世紀も違うのですから、そこを自覚して充分気をつけなければいけません。

昨日4月18日はニコラの32回目の誕生日で、テンダロッサに私蔵の1973年のコランを持ち込み、さやかに祝いました。泡は少なくなって、褐色が掛かった色合いでしたが、5年前に飲んだものより古香が少なく、味わいの奥行きが増していました。イタリアンなのに、シャンパーニュを持ち込み気が引けましたが、フランス人にとって、やっぱり乾杯はシャンパーニュしかありません。ケーキの用意もしてくれた西沢シェフに感謝いたします。