みんなで囲む

　
　写真を撮り忘れていたので食べかけです・・

第三金曜日はそっとぼーちぇ韓国料理の会。少し肌寒くなってきた今月は・・キムチチゲ。せんしょうの横尾商店で（ふたつの韓国食材屋さん、横山ｖｓ横尾・・私は横尾派）、わざわざ少し酸味の出たキムチを買ってきた。鍋には新しいキムチよりこのほうが美味しいから。豚バラとキムチを炒めて、出汁をそそぎ、コチュジャン、味噌、しょうゆなどで味付け。最後はポックンパ！みんなで囲む鍋は楽しいな～。今シーズンも我が家の鍋の７～８割はキムチチゲかトゥブ（豆腐）チゲになりそう。

チゲのほかには・・美味しい冬大根でムルキムチ、昆布とローリエで香りをつけた酢漬けの大根、煮干とじゃがいものの炒め煮。今月もayaさんお手製のデザートをいただいて、美味しい★楽しい会でした。

　
いりこをたっぷり食べれるお惣菜。大絶賛だったシュトーレン
ムルキムチは汁がメイン

☆お知らせ☆
１２月７日（金）夜７時より、そっとぼーちぇにて「シャンソンの夕べ」があります。歌ってくださる荒木陽一さんは、フランスのシャンソン歌手（イヴェット・ジロー）から高く評価されたという声の持ち主。この機会にぜひシャンソンを生で体験してみてください。入場料は２００円です。　

「つぶやきシローなら知っとうけど..」というえしぇ蔵も見に行くと申しております。参加ご希望の方はご一報いただければ幸いです（akiki@s-harvest.com)