ぽごしっぽよ

“ぽごしっぽよ”は韓国語で「会いたい」という意味です。心ときめく人・もの・食べものとの出会いをつらつら書いています

2023年春の登山と温泉

2023年03月31日 | 

「春の登山と温泉の旅」
今年は湯布院へGO! 
湯布院といえば由布岳・・でも今回は,倉木山と城ヶ岳から由布岳を眺めようという縦走プラン。

ずいぶん昔に由布岳に登ったときは,雨模様で頂上付近はガスがかかり,寒くてたまらなかった記憶しかないけれど,今回は天気に恵まれて,最高の山日和♪

急登コースと山腹コース・・どっちにする?
最近足の衰えを感じる私は不安を抱えつつ,やせ我慢で急登コース!
だらだら登り続けるコースで,なかなかハード。
でも元気に倉木山に到着。
まだお昼には早かったので,次の目的地に向けて歩き続ける。



そして,この先に地獄の急登が待っていた。
いやはや・・こんなにきついのは久しぶりだった。
へろへろになりながら12時半,城ヶ岳に到着。

由布岳をつまむえしぇ蔵。


山で食べるどん兵衛の美味しさよ!



景色で疲れは一瞬消えたけれど・・
帰路に待ち受けていた70度はあろうかという急登でいっきにペースダウン。先を行くえしぇ蔵の姿が見えなくなり,途中で休憩しようにも,まっすぐに立てないほどの急な坂なので,上り続けるしかなかった。



春の登山史上,今回がいちばんきつかったかもしれない。

さあ,後は温泉が待っている。
今回のお宿は湯平温泉の上柳屋。

部屋は2階建ての離れだった。
離れといっても,部屋がいくつもある一軒家。



凝ったものはないけれど,どの料理も「あぁ美味しい」と安心できる大満足の夕食。



湯平温泉の歴史は古く,伝承では鎌倉時代に始まったとか・・
提灯の淡い灯りをたよりに,少し散歩して,もう一度お湯につかっておやすみなさい。さすがに疲れていたので爆睡・・といきたいところが,花粉症を発症して鼻水が止まらず,なかなか寝付けなかった(涙)

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3月のえしぇ蔵パスタ

2023年03月30日 | えしぇ蔵クッキング



3月2日 アンチョビトマトパスタシチリア風

オリーブオイルでソテーしたパン粉がのるのがシチリア風。


3月9日 タコのクリームパスタ

蛸がぷりっぷり♪ 
グルテンフリーのフェットチーネが美味しい!



3月16日 ホワイトデースペシャル

好物てんこ盛りパスタ♪ 



3月18日 ドライトマトペーストのフジッリ

ワインのつまみ



3月23日 ホタルイカのオイルパスタ

きたーっ! ホタルイカ♪ 
眼と背骨をきちんと取り除いてあるので食感よし。
イタリアンパセリの量(笑)



3月29日 大羽イワシのトマトソースパスタ

最近のえしぇ蔵は,スーパーに買い物に行ってから
パスタのメニューを考えるらしい。
青魚のパスタも大好き! 




こうして並べてみると,3月はタコ→エビ・イカ→ホタルイカ→イワシ,と魚介のパスタ。そうでないときは,シンプルなトマトソースというラインナップ。1か月ベーコンさえ使わない,シーフード祭りだった。

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さくら祭り

2023年03月28日 | いろいろ



今年のさくら祭りは大賑わい!
赤坂に引っ越してきたのが3年前の5月。
それから2回巡ってきた春は,桜は見事に咲いていたけれど
人は少なく静かだった。

それが今年は,昼も夜も人が途切れることがない。

夜桜ランをしよう!と,鴻臚館広場から西公園へ。



桜の下で宴会する光景も久しぶりだなぁ。



福岡城址のしだれ桜も見事。



西公園はライトアップが控えめで,人もそれほど多くなかった。



立ち止まってばかりで,正味どれほども走れなかったけれど
夜桜を堪能できて大満足。

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花見とマルシェ

2023年03月26日 | いろいろ



今年もオネット惣菜店のお弁当を持って,裏の赤坂緑地でお花見。
ものすごい人だと噂の舞鶴公園は避けて・・。
ここの桜も見事なのに,あまり人がいない穴場スポット。
今年はふたりだけの貸し切り♪ 

えしぇ蔵は,オネットさんの唐揚げに夢中。
「自分史上,最高の唐揚げ」だそう。



お弁当と桜を堪能した後は,天神の電気ビルの広場で開催されているマルシェまで散歩。

箱崎商店街のお店がいくつか出展していた。
昔,職場が箱崎だったので,懐かしい名前もちらほら。



野菜やこんにゃくなどたくさん買って,
薬院のカマキリ珈琲で一休みして帰宅。

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おはぎと白いちご

2023年03月21日 | パン・おやつ



御菓子處五島のおはぎの美しさ。

唐津から通っている生徒さんからいただいた白いいちご『雪うさぎ』
デパ地下価格を知っているだけに・・も,もったいなくて・・食べられない~。



白苺ちゃんを,ぱくぱく食べる贅沢。
白い果肉に赤いてんてんが可愛い。

「唐津スノーベリー協会」に所属する,わずか5名の生産者さんだけが栽培する希少ないちごだそう。
なんと無農薬! いちごは残留農薬が多いと聞いているので,さらに貴重。 

みずみずしく,上品な甘さ。
生徒さんの優しさがプラスされて,忘れられない味に。

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コンサート

2023年03月19日 | そとごはん



1月のコンサートに続き,教え子Mちゃんの晴れ舞台を見に,アクロスへ。

その前に天神でランチ。
未だに慣れないビッグバン中の天神。
ビジネスセンタービルの地下,天神イナチカに行ったことがなかったので,
どんなお店が入っているか偵察がてら・・ 

店と店の間に仕切りがないけれど,フードコートのようではなく
それぞれの店が独立している不思議な空間。
”曖昧模糊”をコンセプトとした内装なのだとか。

美味しそうで気になる店がたくさんあった。
その中でも,麺と麻婆豆腐に魅かれて『侑久上海 THE BUND』へ。
高級店の雰囲気ながら,扉や仕切りがないので,気軽に立ち寄りやすい。

私が頼んだ上海風高菜そばも,えしぇ蔵の麻婆豆腐も,
とっても美味しくて大満足。



まだ少し時間があったので,アクロスの地下の菊竹珈琲でお茶を。
”創業以来22年、変わらぬ味と人気です” というスイートポテトを頼んでみたら・・
さつま芋をふかして潰して,少し砂糖を入れました・・という感じの素朴さが笑えた。



そしてMちゃんのステージは・・
今回はオーケストラではなく,発表会なのでソロの演奏。
オーディションに合格しなければレッスンを受けられないような有名な先生の教え子たちなので,発表会といってもレベルがすごかった。一人15分~20分近い大曲をピアノの伴奏に合わせて,アクロスのシンフォニーホールという大舞台で弾く,その姿にもう圧倒されてしまった。7人のソリストたちのドレスもみな素敵だったなぁ~。

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ホワイトデイ

2023年03月14日 | えしぇ蔵クッキング



ホワイトデイは,えしぇ蔵スペシャルパスタ。
海老,烏賊,オリーブ,アスパラと,私の好物てんこ盛り♪

平日だけどワインをオープン。

そしてストロベリーガーデンのクッキー詰め合わせ。
ありがとう♪ 

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オイルは大事

2023年03月13日 | おうちごはん



「揚げ物に最高だから」といただいた,米ぬかオイル。
まるでワイン!?な素敵なデザイン!
揚げ物に使うのもったいないなぁと,思いつつ,やはり試してみなければ。

そして使ってみたら,本当に本当に,さっくさくの仕上がりに。
今までも米油を使っていたけれど,揚げたてはよくても,すぐにべちょっとして,家の揚げ物はこれが限界かな・・と(自分の腕は棚にあげて)諦めていたけれど,このオイルは揚げたてのさくさくが持続する。まさに神オイル! サイトHP

このオイルのおかげで,我が家の食卓に揚げ物が登場する頻度が増えて,喜ぶえしぇ蔵。
もちろん,なくなったら自分で追加で購入。金沢のメーカーさんと知り,余計に応援したくなる。

そして,我が家のオリーブオイルはここ5年ほどずっと”れなり”。

株主制度(といっても,最初に1000円納めるだけ)で,価格がかなり抑えられている。
オーガニックで質のよいオイルをふんだんに使えるのがありがたい。



メリリマ米ぬか油で,タラの芽と原木椎茸の天ぷら。
金沢の日本酒を合わせて,春の宴。

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ハーフマラソン

2023年03月12日 | いろいろ



えしぇ蔵の応援で小郡へ。
曇りの予報が,午前は快晴。
ランナーたちには暑さが厳しいレースになりそう。

スタート地点の橋の上から,スタートの様子を撮影。
先頭に道下選手を発見!



8キロほどの地点で競技場に戻ってくるので,そこでえしぇ蔵に声援を送り
ゴールまでイオンのカフェにでも行こうかと思っていたけれど,ぽかぽか陽気が気持ちよかったので,そのまま外で待機。

そうこうしているうちに,トップ集団がゴールイン。速っ!!
少し後にスタートした10キロマラソンのランナーを次々に追い越していく。 

暑さでバテ気味だったえしぇ蔵も,後半風が出て持ち直し,無事にゴールイン。
どんどんレースに参加して,いい意味で緊張しなくなればもっと楽しめるんじゃないかな~~(←参加する気のない私が上から目線)

私は応援隊として,旅ランが楽しみだ。



競技場内のフードカーの中から,バーガーを選んでランチ。
レース後すぐにご飯が食べられるのだから,大丈夫だね!

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5ヵ月ぶり

2023年03月10日 | そとごはん



5ヵ月以上前に予約したので,私も友人も予約日が分からなくなり
お店に確認の電話を・・そんなお客さん,私たちだけではないのでは。
だって,平日の予約で4,5か月待ち,土日は半年以上満席なのだから。

前回は秋の,今回は春の味覚を堪能。

この前菜がお客さん,特に女子の心を鷲掴みにするのよね。



前回とは違うご飯釜。
ころんとしたフォルムが可愛いなぁ。
桜エビたっぷり♪



天婦羅は揚げたてを1品ずつ。



もちろん,デザートは必須。



家から歩いて5分なのに,半年に1回しか行けないなんて(涙)

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