曹源寺へ

今日も緑化フェアに行ってみる予定でしたが、

曹源寺のしだれ桜がちょうど見ごろということを聞いて予定変更、行ってきました。



紅葉の時には訪れたことがありますが、桜は初めてです。

閑静な景色に、このしだれ桜が映えてとてもきれいでした。

一足早くお花見ができました。



先日、21日(土)の花緑体験教室のです。


ガスコンロdeお花見ランチ（午前）



・黒米と餅きびのご飯（少しの黒米で、ご飯がきれいな色に染まりました）

・豆腐のとろみ汁（豆腐を潰してだし汁を加えました。生姜汁を入れたり、飾りのトマトが意外）

・鶏のソテー・黒酢ソース（黒酢ソースが美味しかったです）

・春野菜の煮物・ゴマ風味（煮物にごまだれをかけました）

・出し巻き卵（ふんわり焼くコツを教えてもらいました）



ガスコンロde簡単スイーツ（午後）



・春のクレープ2種（苺とカスタードクリーム・バナナと生クリームとチョコレートソース）

・桜の蒸しケーキ（卵を泡立てた中に、白あんを入れて混ぜて蒸します）


ガスを使った料理ということで、岡山ガスの方が段取り良く教えて下さいました。

ガスコンロも温度や時間の設定ができて、とても便利になっていることを
初めて知りました。