タケノコ

今日は、初物の茹でタケノコを頂きました。



美味しそうなタケノコです。

簡単にできて美味しそうなもの・・・と、クックパッドで調べて、

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮を作りました。



タケノコと下茹でしたコンニャクをサラダ油で炒め、かつおぶしをまぶしてから

調味料を入れ 煮詰めるので、だし要らずで簡単！

チャチャッと夕食の一品が出来上がりました。

タケノコも新鮮で、程よい歯ごたえがあり、美味しかったです。