柚子のシフォンケーキ

今日も春本番を思わせるポカポカ陽気の一日となりそうですね♪


折角いただいた貴重な柚子の搾り汁ですから好きな柚子のシフォンケーキを久し振りに焼きました。

あー、いい香り♪



一部カット



今回は自家製レモンピールを使用しました。








そして、少しアップが遅れましたが、14日に誕生日を迎えた友達のために15cm丸型でチョコレートケーキをプレゼント用に作って手渡しました。

チョコレートをたっぷり使ったふんわりスポンジ。
チョコレートをたっぷり混ぜ込んだふんわりクリーム。口の中に入れた途端にふわっととろけるそんなちょっと贅沢なチョコレートケーキです。








チョコレートのスポンジにチョコレートをたっぷり混ぜ込んだふんわりクリームをサンドしたところを画像にしたいのですが・・・悪しからず　m(￣ー￣)m ゴメン